Pralin ve çikolata aromalı çeşitli atıştırmalıklar.
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Bu çıtır karışım, patlamış mısır, kraker ve yulaf ezmesi halkaları, çikolata topları ve kareleri gibi çeşitli şişirilmiş kahvaltılık gevrekler gibi çeşitli küçük atıştırmalıklarla yapılabilir. Her şey bir fırın tepsisinde karıştırılır ve üzerine tereyağı, pekmez ve mısır şurubundan yapılan, vanilya ve krema ile tatlandırılmış bir pralin sosu dökülür. Pişirme işleminden sonra pralin, atıştırmalıkların yüzeyinde sertleşerek onlara lezzetli bir karamel aroması katacaktır. Parlak bir vurgu için karışıma biraz tuz serpin. Bu atıştırmalık karışımı, yanınızda taşımak veya misafirleriniz için masa üstü atıştırmalık olarak servis etmek için mükemmeldir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı iri doğranmış pekan cevizi
- 2 su bardağı şişirilmiş kahvaltılık gevrek (kahvaltılık gevrek)
- 1 su bardağı yulaf ezmesi (kahvaltılık gevrek)
- 1 su bardağı çikolata topları (kahvaltılık gevrek)
- 1 su bardağı tuzlu pipet
- 2 yemek kaşığı patlamış mısır
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 110 gram tuzsuz tereyağı, parçalara ayrılmış.
- 3 yemek kaşığı pekmez
- 3 yemek kaşığı açık renk mısır şurubu
- 2 yemek kaşığı krema
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1/4 su bardağı pudra şekeri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: pekan cevizi, kuru kahvaltı, tuzlu samanlar, patlamış mısır
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 160°C'ye (350°F) önceden ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Büyük bir tavada orta ateşte cevizleri yaklaşık 5 dakika hafifçe kavurun; büyük bir kaseye aktarın. Kaseye mısır gevreğini ve pipetleri ekleyin.
- Tavayı temizleyin. 3 mısır tanesi ve bitkisel yağ ekleyin ve orta ateşte bir mısır tanesi patlayana kadar ısıtın. Kalan mısır tanelerini ekleyin, üzerini kapatın ve patlama sesleri kesilene kadar ara sıra tavayı sallayarak pişirin. Ocaktan alın ve patlamış mısırı atıştırmalık karışımına karıştırın.
- Orta boy bir tencerede tereyağı, pekmez, mısır şurubu, krema ve bir tutam tuzu birleştirin. Orta ateşte ara sıra karıştırarak kaynatın. Karışım koyulaşana ve tencerenin kenarlarından ayrılana kadar yaklaşık 5 dakika karıştırarak pişirin. Ateşten alın. Karışım kaynamayı durdurunca vanilya özünü ekleyip çırpın. Hazırladığınız karışımın üzerine dökün, tuzla tatlandırın ve bir spatula ile karıştırın.
- Hazırlanan fırın tepsisine atıştırmalık karışımını yayın. Patlamış mısır çıtır çıtır olana kadar, yaklaşık 15 dakika fırında pişirin (pralin sosu hala yumuşak olacaktır). Fırından çıkarın ve düz metal bir spatula ile ters çevirin. Tamamen soğumaya bırakın. Atıştırmalık karışımı soğudukça kıvam alacaktır. Üzerine pudra şekeri serpin ve hafifçe karıştırın. Hava geçirmez bir kapta en fazla 5 gün saklayın..
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
