Edamame Fasulyesi Atıştırmalık Karışımı
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 18. yüzyıl
Bu çıtır atıştırmalık karışımı, ev partileri için harika bir ikramdır. Ayrıca ana yemek beklerken misafirlerinize ikram edebilir veya hızlı bir atıştırmalık olarak yanınızda götürebilirsiniz. İçinde pirinç gevreğinden yapılmış şişirilmiş pirinç kareleri, pirinç krakerleri, kuru Çin eriştesi parçaları, kızarmış edamame fasulyesi, kavrulmuş yer fıstığı ve susam çubukları bulunur. Tüm bunlar, tuzlu, tatlı ve lezzetli notaların dengeli bir karışımını sunan eşsiz bir Asya lezzeti oluşturmak için bir araya gelir. Atıştırmalık karışımını Asya aromalı tereyağı ile karıştırın ve tereyağı emilene kadar fırında pişirin.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 8 su bardağı gevrek pirinç kareleri (örneğin, kahvaltılık gevrek, Chex)
- 1 paket (100 g) pirinç krakeri, lokmalık parçalara bölünmüş (yaklaşık 3 su bardağı)
- 2 su bardağı çıtır çin eriştesi
- 2 su bardağı kızarmış edamame fasulyesi
- 1 su bardağı tuzsuz kavrulmuş yer fıstığı
- 4 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1/4 su bardağı hafif tuzlu soya sosu
- 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 1 yemek kaşığı koyu susam yağı
- 1/8 çay kaşığı acı biber yağı
- 1,5 çay kaşığı Çin beş baharat karışımı
- 1,5 çay kaşığı sarımsak tozu
- 2 su bardağı susam çubukları (veya kırılmış susamlı ekmek çubukları)
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 120°C'ye önceden ısıtın. Pirinç küpleri, krakerler, erişte, edamame ve yer fıstığını büyük bir kasede karıştırın. Susam yerine ekmek çubukları kullanıyorsanız, onları şimdi ekleyin.
- Tereyağını mikrodalgada tamamen eriyene kadar ısıtın. Soya sosu, Worcestershire sosu, susam yağı, acı biber yağı, beş baharat karışımı ve sarımsak tozunu ekleyin.
- Karışımı iki fırın tepsisine yayın ve düzleştirin. Üzerine tereyağı gezdirin ve ellerinizle iyice karıştırın.
- 1 saat boyunca pişirin, her 15 dakikada bir karıştırın ve pişirme süresinin yarısında fırın tepsilerini çevirin; pişirme süresinin bitimine 15 dakika kala susamları ekleyin. Yağ emildiğinde ve karışım çıtır çıtır olduğunda hazırdır.
Tarifin yazarı - Jessica "Jess" Tom, Food Network Star adlı yemek programının on dördüncü sezonunu kazanan Amerikalı bir şef ve yazardır.
Kategoriler:
Benzer tarifler
