Teriyaki Atıştırmalık Karışımı
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Teriyaki soslu, çıtır pirinç patlağı, çıtır erişte ve kuruyemişlerden oluşan bu çıtır atıştırmalık karışımı gerçekten bağımlılık yapıcı; duramayacaksınız! Hazırlamak için, tüm atıştırmalıklar sosla birlikte fırın tepsisine konulur ve sos hafif bir kabuk oluşturana kadar pişirilir. Bira eşliğinde veya hızlı bir atıştırmalık olarak harika bir seçenektir. Hava geçirmez bir kapta saklayın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 su bardağı pirinç patlağı (yaklaşık 80 g)
- 3 su bardağı dondurulmuş kurutulmuş yeşil fasulye (yaklaşık 80 g)
- 2 su bardağı çıtır çin eriştesi (yaklaşık 110 g)
- 1,5 su bardağı kavrulmuş tuzlu badem (yaklaşık 200 g)
- 1,5 su bardağı susam çubukları (yaklaşık 110 g)
- 60 gr tuzsuz tereyağı, eritilmiş
- 2 yemek kaşığı teriyaki sosu
- 2 yemek kaşığı açık kahverengi şeker
- 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1 diş sarımsak, ince rendelenmiş
- 0,5 çay kaşığı Çin Beş Baharat Tozu
- 1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1,5 su bardağı wasabi aromalı yeşil bezelye (yaklaşık 170 g)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: şişirilmiş pirinç, taze fasulye, bezelye, pirinç sirkesi, teriyaki sosu, beş baharatlı çeşni, kırmızı biber pulu, badem
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
- Geniş bir kapta pirinç patlağı, yeşil fasulye, çin eriştesi, badem ve susamı karıştırın. Küçük bir kapta tereyağı, teriyaki sosu, esmer şeker, sirke, sarımsak, beş baharat karışımı, kırmızı pul biber ve 1/2 çay kaşığı tuzu pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız sosu atıştırmalık karışımının üzerine dökün ve iyice karıştırın.
- Kenarlı bir fırın tepsisine tek sıra halinde yerleştirin ve altın rengi olana ve neredeyse tamamen kuruyana kadar, ara sıra karıştırarak 16-18 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve wasabi bezelyeleriyle süsleyin. Tamamen soğumasını bekleyin ve hava geçirmez bir kapta en fazla 3 gün saklayın..
Kategoriler:
Benzer tarifler
