Peynirli ve sosisli sıcak sandviçler
Oylar: 2
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 702, toplam yağ 42 G., doymuş yağlar 18 G., proteinler 27 G., karbonhidratlar 54 G., lif 7 G., kolesterol 110 mg, sodyum 1370 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 702, toplam yağ 42 G., doymuş yağlar 18 G., proteinler 27 G., karbonhidratlar 54 G., lif 7 G., kolesterol 110 mg, sodyum 1370 mg, şeker 0 G.
Bu sandviçler, hardal sürülmüş çavdar ekmeği dilimleri, her iki tarafına çedar peyniri dilimleri ve ortasına kızarmış sosis ve acı jalapeño dilimleri konularak yapılır. Ekmek her iki tarafı da altın rengi olana ve peynir eriyene kadar tereyağında kızartılır. Eşit pişmeyi sağlamak ve iç harcın erimiş peynirle bütünleşmesini sağlamak için sandviçleri başka bir tava gibi ağır bir şeyle bastırın. Sandviçleri hemen sıcak olarak, lahana salatası eşliğinde servis edin. Tam ve doyurucu bir öğle yemeğidir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 yemek kaşığı şeker
- 0,5 su bardağı elma sirkesi
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 paket (450 g) doğranmış lahana salatası karışımı
- 0,5 su bardağı iri doğranmış taze otlar (maydanoz ve dereotu gibi)
- 200 gram pişmiş füme sosis, çapraz olarak 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesilmiş.
- 2 yemek kaşığı taneli hardal
- 8 dilim çavdar ekmeği
- 8 dilim çedar peyniri (yaklaşık 170 g)
- Yarım jalapeño biberi, ince dilimlenmiş (acı seviyesini düşürmek için çekirdekleri çıkarılmış)
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: çavdar ekmeği, sosis, çedar peyniri, maydanoz, dereotu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir kapta, şeker eriyene kadar şeker ve sirkeyi karıştırın, ardından 2 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin. Lahana salatası karışımını ve otları ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın ve karıştırın.
- Geniş, yapışmaz bir tavada kalan 1 yemek kaşığı bitkisel yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Sosisleri ekleyin ve her iki tarafı da kahverengi olana kadar 2 dakika pişirin; kağıt havlu üzerinde süzün.
- Ekmeğin üzerine hardal sürün, ardından iki dilim ekmek arasına bir dilim peynir, sosis, jalapeño biberi ve bir dilim daha peynir koyun.
- Tavayı temizleyin; 1/2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve orta ateşte eritin. 2 sandviçi tavaya koyun ve başka ağır bir tava ile üzerlerine bastırın. Ekmek altın rengi olana ve peynir eriyene kadar, her tarafı 4-5 dakika olmak üzere, hafifçe bastırarak pişirin. Sandviçleri çevirirken tavaya 1/2 yemek kaşığı daha tereyağı ekleyin. Bir tabağa alın. Kalan sandviçlerle aynı işlemi tekrarlayın. Lahana salatası ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
