Peynirli, konserve sığır etli ve lahana turşulu sıcak sandviçler.
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 587, toplam yağ 37 G., doymuş yağlar 22 G., proteinler 30 G., karbonhidratlar 28 G., lif 3 G., kolesterol 116 mg, sodyum 872 mg, şeker 11 G.
Kaloriler 587, toplam yağ 37 G., doymuş yağlar 22 G., proteinler 30 G., karbonhidratlar 28 G., lif 3 G., kolesterol 116 mg, sodyum 872 mg, şeker 11 G.
Bu doyurucu sandviç, geleneksel Aziz Patrick Günü lezzetlerinin tümünü bir araya getiriyor. Yıl boyunca keyfini çıkarın! İki dilim ekmek arasına konserve sığır eti, lahana turşusu ve bira ile karamelize edilmiş soğan konuluyor ve üzerine bolca rendelenmiş peynir ekleniyor. Sandviçleri çıtır çıtır olana, peynir eriyene kadar kızartın ve hemen servis edin. Gün boyunca harika bir atıştırmalık ve mükemmel bir bira eşlikçisi!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı + gerektiği kadar daha fazla
- 1 küçük soğan, ince dilimlenmiş
- 1 yemek kaşığı şeker
- 3/4 su bardağı koyu bira (tercihen porter)
- 30 gram ince dilimlenmiş konserve sığır eti, şeritler halinde kesilmiş.
- 2 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1 yemek kaşığı taneli hardal
- 1,5 yemek kaşığı rendelenmiş Jarlsberg peyniri (yaklaşık 170 g)
- 4 dilim mermer çavdar ekmeği
- 0,5 su bardağı yıkanmış lahana turşusu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: çavdar ekmeği, pastırma, lahana turşusu, koyu bira, Jarlsberg peyniri, tam tahıllı hardal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavada, orta-yüksek ateşte 1/2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Soğanı ekleyin ve damak tadınıza göre şeker, tuz ve karabiberle baharatlandırın. Soğan yumuşayıp altın rengini alana kadar, yaklaşık 10 dakika boyunca ara sıra karıştırarak pişirin. Birayı ekleyin ve soğan yumuşayıp sıvı koyulaşana kadar, yaklaşık 8 dakika daha ara sıra karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve konserve sığır eti, Worcestershire sosu ve hardalı ekleyip karıştırın.
- Peynirin yarısını iki dilim ekmeğin arasına paylaştırın, üzerine konserve sığır eti karışımını ve kalan peyniri koyun. Sandviçlerin üzerini kalan iki dilim ekmekle kapatın.
- Geniş bir tavada orta ateşte kalan 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. Sandviçleri ekleyin ve ekmek kızarana ve peynir eriyene kadar, her tarafı yaklaşık 4 dakika olmak üzere, ara sıra spatula ile bastırarak pişirin; gerekirse tavaya daha fazla tereyağı ekleyin.
Not
Sandviçlerin çok tuzlu olmasını önlemek için lahana turşusunu eklemeden önce yıkayın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
