Pepperonili Pizza Calzone
Oylar: 2
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Pepperonili Calzone Pizza - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gram pizza hamuru, 4 parçaya bölünmüş
- 1 kutu (800 g) doğranmış domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı iri rendelenmiş mozzarella peyniri
- 340 gram ince dilimlenmiş pepperoni
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı, ayrıca yağlamak için biraz daha zeytinyağı.
- Yarım küçük soğan, doğranmış
- 1 ezilmiş diş sarımsak
- 1/2 çay kaşığı şeker
- Tuz ve karabiber
- 4-6 adet taze fesleğen yaprağı (parçalara ayrılmış)
- İsteğe göre rendelenmiş Parmesan peyniri.
- Hamur yoğurmak için un
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: pepperoni sosis, mozzarella peyniri, Parmesan peyniri, maya hamuru, domates, salça, soğan, sarımsak, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir tencerede zeytinyağını orta-kısık ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve şeffaf hale gelene kadar 2-3 dakika soteleyin. Sarımsağı ekleyin ve 1 dakika soteleyin. Domates salçasını ekleyin ve bir dakika daha soteleyin.
Doğranmış domatesleri, şekeri, tuzu ve karabiberi ekleyin. Fesleğen yapraklarını da ekleyip tenceredeki malzemeleri kısık ateşte kaynatın. Hamurla çalışırken yaklaşık 15 dakika pişirin. - Fırını 205°C'ye (400°F) önceden ısıtın. Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeyde dört eşit büyüklükte daire şeklinde açın. Her dairenin yarısının üzerine biraz mozzarella peyniri, ardından birkaç dilim pepperoni koyun.
İç harcı içine alacak şekilde ikiye katlayın, ardından kenarlarını düzgün bir dikiş oluşturacak şekilde sıkıştırın. Calzoneyi fırın tepsisine yerleştirin, zeytinyağı ile fırçalayın ve rendelenmiş Parmesan peyniri serpin.
Üzeri altın rengi olana kadar 10-15 dakika pişirin. Ayrı bir seramik kasede domates sosuyla birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
