Beyaz fasulye ve feta peyniri ile tavada kızartılmış karides
Oylar: 16
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Bu lezzetli akşam yemeği, hazırlanması yarım saatten az sürüyor ve sadece bir tava gerektiriyor. Kabukları soyulmuş ve baharatlarla sotelenmiş büyük karidesler, konserve domates ve kendi sularıyla yapılan bir sos içinde kısık ateşte pişiriliyor, ardından konserve beyaz fasulye, ıspanak ve son olarak ufalanmış beyaz peynirle süsleniyor. Peynir hafifçe eridikten sonra hemen servis edin. Lezzet ve dokuların birleşimi harika. Bu yemek protein ve lif açısından zengin; hafif bir Akdeniz tarzı akşam yemeği için mükemmel.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 220 gramlık büyük boy karides, kabukları soyulmuş, damarları temizlenmiş ve kuyrukları alınmış.
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük soğan, ince dilimlenmiş
- 1 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- 1 çay kaşığı İtalyan baharatı
- 1 kutu (400 g) doğranmış konserve domates
- 1 kutu (400 g) konserve beyaz fasulye, yıkanmış
- 2 su bardağı ıspanak (yaklaşık 65 g)
- 1/4 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: karidesler, beyaz fasulye, cannellini fasulyesi, beyaz peynir, İtalyan baharatları, domates, ıspanak
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve ara sıra karıştırarak, yumuşayana ve yer yer hafifçe kızarmaya başlayana kadar 4-5 dakika pişirin. Sarımsağı, İtalyan baharatını, yarım çay kaşığı tuzu ve birkaç tutam karabiberi ekleyin ve sarımsak yumuşayana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin.
- Domatesleri ekleyin ve kaynatın. Ateşi orta seviyeye düşürün ve domatesler koyulaşana kadar, ara sıra karıştırarak 2-3 dakika pişirin. Karidesleri ve fasulyeleri ekleyin ve karidesler turuncu renge dönmeye başlayana kadar, ara sıra karıştırarak 2-3 dakika pişirin.
- Ispanağı ekleyin ve ıspanak solana, parlak yeşil olana ve karidesler opaklaşana kadar, ara sıra karıştırarak 2-3 dakika daha pişirin. Tencereyi ocaktan alın ve üzerine beyaz peynir serpin. Peynir ısınana kadar 2-3 dakika daha üzerini örtün. Hemen servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
