Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Füme peynir ve kremalı beyaz fasulye, bu makarnayı oldukça doyurucu, etsiz bir yemek haline getiriyor. Ispanak ise lezzet ve sağlıklı lif katıyor. Tavuk suyu yerine sebze suyu kullanırsanız, makarna tamamen vejetaryen olur. Yan yemek veya ana yemek olarak servis edebilirsiniz.

İçindekiler:

• 1,5 çay kaşığı iri tuz + makarna için ekstra tuz
• 450 gr makarna kabuğu
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 havuç, soyulmuş ve küp küp doğranmış
• 1 küçük kırmızı soğan, doğranmış
• 1,5 çay kaşığı iri tuz
• 0,5 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1/4 çay kaşığı kuru kekik
• 1 kutu (425 g) konserve beyaz fasulye, yıkanmış
• 1 su bardağı hafif tuzlu tavuk suyu
• 220 gr rendelenmiş füme provolone veya füme mozzarella peyniri (yaklaşık 2 su bardağı)
• 150 gr küçük doğranmış ıspanak

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

kabuklu makarna, cannellini fasulyesi, ıspanak, havuç, provolone peyniri, kekik

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Büyük bir tencereye tuzlu su koyup kaynatın. Bolca tuz ekleyin. Makarnayı ekleyin ve paket üzerindeki talimatlardan 3 dakika daha az, yaklaşık 7 dakika pişirin. İyice süzün, suyundan yarım su bardağı kadarını kenara ayırın.
Adım 2
• Geniş bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavaya sıvı yağ, havuç ve soğanı ekleyin. 1 çay kaşığı tuzla baharatlandırın ve sebzeler yumuşayıp güzel kokana kadar, yaklaşık 3 dakika boyunca sık sık karıştırarak pişirin. Kırmızı pul biber ve kekik ekleyin ve bir dakika daha pişirin. Fasulyeleri ve tavuk suyunu ekleyin. Hafifçe kaynaması için ateşi orta seviyeye indirin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin. Bir kaşığın arkasıyla fasulyeleri hafifçe ezin. Kenara alın.
Adım 3
• Pişmiş makarnayı sosun içine ekleyin. Rendelenmiş peynir serpip iyice karıştırın. Gerekirse, kremalı bir sos için kalan 0,5 çay kaşığı tuzu ve 0,5 su bardağı pişirme suyunu ekleyin. Ispanak serpip yumuşayana kadar pişirin.

Oylar: 3