kıymalı ve fasulyeli makarna kaseleri
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 600, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 30 G., karbonhidratlar 90 G., lif 19 G., kolesterol 39 mg, sodyum 442 mg, şeker - G.
Kaloriler 600, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 30 G., karbonhidratlar 90 G., lif 19 G., kolesterol 39 mg, sodyum 442 mg, şeker - G.
Marketten alınan doğal kılıflı çiğ İtalyan sosisleri, zahmetsizce lezzetli kıyma elde etmenizi sağlar. Kılıfları çıkarmanız yeterli; gerekli İtalyan baharatlarıyla tatlandırılmış kıyma hazır. Soğan ve marulla soteleyin, ardından konserve beyaz fasulye ile tavuk suyunda kısa süre pişirin ve ayrı olarak pişirilmiş farfalle makarnasıyla karıştırın. Farfalle (kelebek makarna) gibi orta boy herhangi bir makarna kullanılabilir. Makarna, beyaz fasulye ve escarole kombinasyonu, besin değeri, lezzeti ve dokusu nedeniyle sevilen bir klasik haline gelmiştir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 300 gram farfalle makarna veya başka bir makarna çeşidi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım orta boy soğan, doğranmış, yaklaşık 1 su bardağı
- 3 diş sarımsak, ezilmiş
- 170 gr İtalyan tavuk sosisi, kılıfları çıkarılmış, ufalanmış.
- 1 orta boy demet escarole (hindistan cevizi marulu), yıkanmış ve doğranmış, yaklaşık 8 su bardağı
- 1 kutu (400 g) konserve beyaz fasulye, yıkanmış
- 1,5 su bardağı hafif tuzlu tavuk suyu
- 0,5 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 yemek kaşığı doğranmış adaçayı
- 30 gr rendelenmiş parmesan peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: farfalle makarna, beyaz fasulye, Parmesan peyniri, kupaty (kızarmış sosis), kırmızı biber pulu, adaçayı
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre pişirin.
- Geniş ve derin bir tavada veya 8 litrelik bir tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Soğanı yumuşayana ve şeffaf hale gelene kadar yaklaşık 5 dakika soteleyin. Sarımsağı ekleyin ve 1 dakika daha pişirin.
- Sosisleri ekleyin ve kahverengi olana kadar yaklaşık 4 dakika pişirin. Escarole'yi ekleyin ve tamamen yumuşayana kadar yaklaşık 3-4 dakika pişirin. Fasulyeleri, 1 su bardağı tavuk suyunu, adaçayını ve kırmızı pul biberi ekleyin ve ısınana ve sıvı biraz buharlaşana kadar pişirin. Sosisli fasulye karışımını makarnaya ekleyin ve iyice karıştırın, gerekirse 1/2 su bardağı daha tavuk suyu ile kıvamını inceltin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Makarnayı 4 tabağa paylaştırın ve üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
