Otlu Tuz ve Feta Peyniri ile Fırında Pişmiş Kabak

Oylar: 1

Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 104, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 5 G., lif 1 G., kolesterol 17 mg, sodyum 341 mg, şeker 4 G.

Kabakları ızgara tavasında veya kömür ızgarasında, baharatlı tuzla tatlandırarak pişirin. Bu çok yönlü baharat karışımı, birçok başka yemekte de işinize yarayacaktır. Malzemeleri birleştirin ve hava geçirmez bir kavanozda saklayın. Kabaklar, kekik ve mercanköşkün harika bir aromasını kazanacaktır. Daha dolgun ve zengin bir lezzet için üzerine ufalanmış beyaz peynir serpin. Sulu sebzelerle mükemmel bir uyum sağlar.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

Baharatlı tuz

0,5 su bardağı iri taneli tuz
1,5 çay kaşığı kuru kekik
1,5 çay kaşığı kuru kekik

Izgara Kabak

Uçları kesilmiş, orta boy 3 kabak, her biri uzunlamasına 0,5 cm kalınlığında dilimlenmiş.
Zeytinyağı, yağlamak için
0,5 su bardağı ufalanmış beyaz peynir

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kekik, kekik, kabak, beyaz peynir

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Baharatlı tuz: Küçük bir kapta tuz, kekik ve mercanköşkünü bir araya getirip karıştırın.
Izgara Kabak: Dilimlenmiş kabakların her iki tarafını da zeytinyağı ile fırçalayın ve tuzlayın. Kabakları orta ateşte bir ızgara tavasına koyun ve bir kez çevirerek yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar pişirin. Kabakları servis tabağına alın ve üzerine beyaz peynir serpin.

Not

Artan baharat tuzu başka bir kullanım için saklanabilir. Çok amaçlı harika bir baharattır.

Kategoriler: