5 Malzemeli Beyaz Fasulye Kremalı Çorba
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 265, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 16 G., karbonhidratlar 27 G., lif 5 G., kolesterol 29 mg, sodyum 540 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 265, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 16 G., karbonhidratlar 27 G., lif 5 G., kolesterol 29 mg, sodyum 540 mg, şeker 2 G.
Bu tarifte tatlı İtalyan sosisi ve beyaz fasulye iki işlevi birden görerek malzeme sayısını azaltıyor. Basit kıymadan farklı olarak, çiğ sosis çorbanın lezzetini artıran aromatik baharatlarla doludur, bu nedenle ek baharat eklemenize gerek kalmaz. Ayrıca, soğanlar sosisin erimiş yağında sotelenir, böylece bitkisel yağa gerek kalmaz. Beyaz fasulye çorbaya protein katar ve kremaya gerek kalmadan kremamsı bir kıvam verir. Sıcak çorbayı blenderda karıştırırken dikkatli olun: kabı sadece yarıya kadar doldurun ve kapağı hafifçe aralık bırakın, üzerini bir havluyla örtün.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr çiğ, tatlı İtalyan domuz sosisi, kılıfları çıkarılmış.
- 1 orta boy soğan, doğranmış
- 1 paket (960 ml) tavuk suyu
- 3 x 430 g konserve beyaz fasulye, yıkanmış
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: beyaz fasulye, kupaty (kızarmış sosis)
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencere veya tavayı orta ateşte ısıtın. Sosisleri ekleyin ve tahta bir kaşıkla küçük parçalara ayırın, parçaların tek bir katman halinde olduğundan emin olun (eğer değilse, biraz kıyma ekleyin ve iki parti halinde kızartın).
- Et koyu renk alıp yer yer kahverengileşene kadar, yaklaşık 10 dakika boyunca ara sıra karıştırarak pişirin. Delikli bir kaşık yardımıyla bir tabağa aktarın.
- Soğanı tavaya ekleyin. Eğer tavanın dibine yapışmış et parçaları varsa, 2 yemek kaşığı et suyu ekleyin ve tahta kaşıkla kazıyın. Soğanı sık sık karıştırarak ve gerektiğinde tavanın dibine daha fazla et suyu ekleyerek, tamamen pişene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Beyaz fasulyeleri ve kalan et suyunu ekleyin ve kaynatın. Ateşi kısın ve fasulyeler yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Çorbayı tencerede el blenderiyle püre haline getirin veya dikkatlice mutfak robotuna boşaltıp karıştırın. Tuzla tatlandırın. Sosisle birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
