Yumurta Nasıl Mükemmel Şekilde Haşlanır?
Oylar: 114
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 adet.
Mükemmel haşlanmış yumurtalar pişirin. Yumurta haşlamaktan daha basit ne olabilir ki? Yine de, çoğu zaman fazla pişmiş veya kabuğu zor soyulan yumurtalarla karşılaşıyoruz. Bu basit talimatlar, yumurtaları istediğiniz kıvamda kolayca haşlamanıza ve kolayca soyulmalarına yardımcı olacaktır. Kolay soyulma, kaynatmadan önce suya bir kaşık kabartma tozu ekleyerek, pişmiş yumurtaları buzlu suda soğutarak ve kaynatmadan haşlayarak elde edilir: yumurtaları kaynatın ve ardından belirtilen süre boyunca sıcak suda bekletin. Bu, yumurta sarısının fazla pişmesini önleyecektir, hatta katı haşlama yapsanız bile.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 12 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Yumurtaları kapaklı büyük bir tencereye koyun. Üzerlerini tamamen kaplayacak şekilde soğuk suyla doldurun ve kabartma tozu ekleyin. Tencereyi yüksek ateşe koyun ve kaynatın. Su kaynadıktan sonra ateşi kapatın ve tencerenin kapağını kapatın.
- Yumurtaları istediğiniz kıvama gelene kadar sıcak suda bekletin: az pişmiş için 3 dakika; orta pişmiş için 6 dakika; tam pişmiş için 12 dakika.
- Bir kaseye buzlu su doldurun. Haşlanmış yumurtaları tamamen soğumaları için buzlu suya koyun, ardından kabuklarını soyun.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
