Avokado, soya sosu, zencefil ve lime ile ızgara ton balığı
Oylar: 1
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 1
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 1
Bu tarif tek kişilik porsiyon içindir, ancak iki kişilik akşam yemeği hazırlıyorsanız kolayca iki katına çıkarabilirsiniz. Taze ton balığı filetosu zeytinyağında hafifçe kızartılır ve dilimlenmiş avokado ile kişniş, acı jalapeño biberi, soya sosu, zencefil, sarımsak ve zeytinyağından yapılan hızlı bir sosla servis edilir. Ton balığını her iki tarafında yaklaşık bir dakika kızartmak, dış yüzeyinde çıtır bir kabuk oluşturmak ve iç kısmındaki eti nemli tutmak için yeterlidir. Böylece bu değerli balığın harika dokusunun ve lezzetinin tadını çıkaracaksınız.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 büyük avuç dolusu ince kıyılmış taze kişniş yaprağı
- Yarım jalapeño biberi, ince dilimlenmiş
- 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 1 diş sarımsak, rendelenmiş
- 2 limonun suyu
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- Bir tutam şeker
- 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
- Suşi için 170 gr ton balığı filetosu
- 1 olgun avokado, ikiye bölünmüş, çekirdeği çıkarılmış, kabuğu soyulmuş ve ince dilimlenmiş.
- Taco yassı ekmekleri, servis için
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ton balığı, Avokado, limon suyu, jalapeno biberi, zencefil kökü, soya sosu, tortilla
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir kasede kişniş, jalapeño biberi, zencefil, sarımsak, limon suyu, soya sosu, şeker, tuz, karabiber ve 2 yemek kaşığı zeytinyağını birleştirin. Karıştırın.
- Tavayı orta-yüksek ateşe koyun ve kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin. Ton balığını bolca tuz ve karabiberle baharatlayın. Ton balığını kızgın yağa ekleyin ve her iki tarafını da 1 dakika kızartarak kabuk oluşturun. Balığı kaplamak için kişniş karışımının yarısını ekleyin. Kızarmış ton balığını dilimlenmiş avokado ve kalan kişniş sosuyla servis edin. Kızarmış pide ekmekleri üzerinde servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
