Izgara İtalyan Ekmeği
Oylar: 2
Zaman: 16 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Öğle yemeğinde veya meze olarak normal ekmeğin yerine ızgara ciabatta dilimleri servis edin. Sıcakken üzerlerine zeytinyağı gezdirin ve sarımsak ve taze domatesle ovun. Bu lezzetli, çıtır ve aromatik ekmek, servis ettiğiniz her yemeğe Akdeniz havası katacaktır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 somun ciabatta ekmeği
- 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 büyük diş sarımsak
- 1 domates, enine ikiye kesilmiş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ciabatta ekmeği, sarımsak, domates
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgara tavasını orta-yüksek ateşte ısıtın. Ciabatta ekmeğini uzunlamasına ikiye bölün. Ardından her bir yarısını 2,5 cm genişliğinde dilimler halinde kesin. Dilimleri (gerekirse birkaç parti halinde) kesik yüzleri aşağı bakacak şekilde altın rengi ve çıtır olana kadar yaklaşık 2 dakika kızartın. Hızlıca hareket ederek, kızarmış yüzeylere zeytinyağı gezdirin. Kızarmış ekmekleri sarımsak dişleriyle, ardından domates dilimleriyle ovun. Bunu ekmek hala sıcakken yapmak önemlidir, aksi takdirde sarımsak içine işlemez. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve sıcak servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
