Portakal ve zencefil dolgulu kızarmış wontonlar
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bu eşsiz Asya esintili tatlı, herkesin beğenisini kazanacak. Çıtır çıtır altın rengi wonton hamurları, portakal reçeli, zencefil ve harika bir tarçın dokunuşuyla zenginleştirilmiş narin bir krem peynir dolgusuyla dolduruluyor. Zencefil ve portakalın birleşimi bu tatlının gerçek yıldızı. Dolgu, wonton hamuru parçalarının üzerine kaşıkla konuluyor, ardından kapatılıp çıtır çıtır olana kadar yağda kızartılıyor. Hafifçe soğutulmuş ve pudra şekeri serpilmiş olarak servis edilir. Tek başına, çay eşliğinde veya akşam yemeğinin sonunda, bir top vanilyalı dondurma ile süsleyerek keyfini çıkarın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 12 adet wonton hamuru
- 1 çay kaşığı portakal reçeli
- 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 55 gr yumuşatılmış krem peynir
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 0,5 çay kaşığı tuz
- Kızartma için bitkisel yağ
- Üzerine serpmek için pudra şekeri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: wonton hamuru, Portakal reçeli, reçel, zencefil kökü, krem peynir, pudra şekeri, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy, kalın tabanlı, düz kenarlı bir tavaya, kenarlarından en az 2,5 cm yüksekliğe ulaşacak kadar yağ ekleyin. Orta-yüksek ateşte ısıtın.
- Küçük bir kapta portakal marmelatı, zencefil, krem peynir, tarçın ve tuzu karıştırın. Her bir wontonun üzerine 1 tepeleme tatlı kaşığı iç harçtan koyun ve hamurun kenarlarını biraz suyla fırçalayın. Çapraz olarak ikiye katlayın ve kenarlarını üçgen oluşturacak şekilde sıkıştırın. Kızartmadan önce tüm wontonları bir araya getirin.
- Hamuru azar azar, her seferinde 3-4 adet olacak şekilde, altın rengi olana kadar 3-4 dakika kızartın, bir kez çevirin. Fazla yağı süzmek için hamurları kağıt havlu üzerine alın. İç harcı çok sıcak olacağı için birkaç dakika soğumaya bırakın. Üzerine hafifçe pudra şekeri serpip servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
