Milyon Dolarlık Düşüş
Oylar: 1
Zaman: 15 dakika artı demleme süresi
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 - 10
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 - 10
Bu peynirli sos, şimdiye kadar tattığınız en lezzetli sos olacak. İçinde bol miktarda tuzlu kızarmış pastırma parçaları, çıtır bademler, üç çeşit peynir (İsviçre, mavi ve keskin çedar) ve yeşil soğan bulunuyor. Sosun lezzeti gerçekten muhteşem ve yapımı inanılmaz derecede hızlı ve kolay. İster arkadaş toplantısı olsun ister şenlikli bir akşam yemeği öncesi ısınma yemeği, her türlü etkinlik için mükemmel. Sosu birkaç saat buzdolabında bekletin ve kraker ve tortilla cipsleriyle servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 kutu (220 g) oda sıcaklığında krem peynir
- 0,5 su bardağı badem iğnesi
- 3/4 su bardağı mayonez
- 1 su bardağı taze rendelenmiş keskin çedar peyniri
- 1 su bardağı taze rendelenmiş İsviçre peyniri
- 1/4 su bardağı ufalanmış mavi peynir
- 8 dilim kızarmış ve ufalanmış domuz pastırması
- 4 adet ince dilimlenmiş yeşil soğan
- 0,5 çay kaşığı iri tuz
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1/8 çay kaşığı acı kırmızı biber
- Servis için mısır cipsi veya kraker.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: krem peynir, çedar peyniri, İsviçre peyniri, mavi peynir, mayonez, badem, yeşil soğanlar, sarımsak tozu, karabiber, öğütülmüş acı biber, Bacon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bademleri kuru, küçük bir tavaya koyun. Orta-kısık ateşte, ara sıra tavayı sallayarak, altın kahverengi olana kadar 5-7 dakika kavurun. Bir tabağa aktarın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
- Krem peyniri ve mayonezi geniş bir kaseye koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Üç peyniri ekleyin ve eşit şekilde dağılması için tekrar karıştırın. Pastırma, kavrulmuş badem, doğranmış yeşil soğanın dörtte üçü, tuz, karabiber, sarımsak tozu ve acı biberi ekleyin. Eşit şekilde dağılması için lastik bir spatula ile karıştırın.
- Hazırladığınız sosu servis tabağına alın, üzerini streç filmle örtün ve en az 4 saat buzdolabında bekletin. Sosun üzerine kalan yeşil soğanları serpiştirin ve kraker ve tortilla cipsleriyle birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
