101 En İyi Noel Tarifi

Aileniz, arkadaşlarınız ve şeflerin hazırladığı bayram tarifleriyle Noel'i kutlayın.

Nasıl Pişirilir - En İyi 101 Noel Tarifi

Şenlikli bir akşam yemeği planlıyoruz.

Muhteşem bir Noel yemeği hazırlamak, bir başka hediye almak gibidir. Ve en iyi tariflerden oluşan seçkimizle, herkesin ikramlarınıza bayılacağından emin olabilirsiniz. Ama sadece önceden plan yaparsanız. Noel yemeği fikirleri düşünürken, ana yemekle başlayın: Noel jambonu, kaburga veya... haşlamak – her zaman harika bir seçim. Menünüzü lezzetli seçeneklerle tamamlayın. yan yemekler ve eklemeyi unutmayın sebze! Şölen sofrasını birkaç kez kurabilirsiniz. basitAma hepsi birbirinden lezzetli yemekler; en azından birinin insanı hayran bırakması gerekiyor. Klasik "Taç" domuz bonfileBu domuz rostosu herkesi etkileyecek. Etin mümkün olduğunca yumuşak ve sulu olmasını sağlamak için domuz etini bir gece önceden tuz, karabiber ve aromatik baharatlarla marine edin. Şekerlenmiş elmalar ve soğanlar, baharatlı domuz etine hoş bir tatlı-ekşi lezzet katacaktır.

Klasik "Taç" domuz bonfile

Bu şenlikli domuz bonfile taç kızartması, sunumu ve olağanüstü lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek. Kasaptan sipariş edebilir veya birkaç dilim domuz bonfilesini bir araya bağlayarak, çarpıcı bir görünüm için kaburga uçlarını kesebilirsiniz. Kızartmayı servis etmeden bir gün önce hazırlamaya başlayın; bonfileyi ardıç, karabiber, yenibahar, rezene ve defne yaprağından oluşan bir baharat karışımında marine edin. Ertesi gün pişirin ve pişmesine birkaç dakika kala üzerine şaraplı elma sosu sürün. Tacı masaya, yanında elma ve soğan kompostosu ile birlikte servis edin.

Yemek tarifi: Klasik "Taç" domuz bonfile

Kızarmış domuz göbeği, haşlanmış kırmızı lahana ve karamelize patates ile birlikte.

Noel ve Yeni Yıl, sevdiklerimizi şaşırtmak ve şımartmak için özel yemekler, lezzetler ve yeni ürünler zamanıdır. Ayrıca evden çıkmadan diğer ülkelerin geleneklerini deneyimlemek için harika bir fırsattır. İskandinav tarzında şenlikli bir akşam yemeği hazırlayın. Tüm malzemeler kolayca bulunabilir ve bu yemeklerin güzelliği lezzetlerin birleşiminde yatmaktadır. Masanın merkezinde, kabartma tozu ile pişirilerek elde edilen süper çıtır kabuklu domuz göbeği yer alıyor. Yanına karamel soslu patates ve şarap sirkesi ve yaban mersini reçeli ile pişirilmiş kırmızı lahana hazırlayın. Tatlı ve ekşi lezzeti, yağlı domuz etini mükemmel bir şekilde dengeliyor.

Yemek tarifi: Kızarmış domuz göbeği, haşlanmış kırmızı lahana ve karamelize patates ile birlikte.

Portakal ve Akçaağaç Şurubu Soslu Fırında Balkabağı

İnce dilimlenmiş mis kokulu balkabağının üzerine akçaağaç şurubu, portakal suyu ve rendelenmiş portakal kabuğu gezdirin, ardından yumuşayana, altın rengini alıp parlak bir görünüm kazanana kadar fırında pişirin. Üzerine taze maydanoz serpip, meze olarak veya et ve kümes hayvanlarının yanında garnitür olarak servis edin.

Yemek tarifi: Portakal ve Akçaağaç Şurubu Soslu Fırında Balkabağı

Akçaağaç şuruplu tatlı patates püresi

Akçaağaç şurubu ve portakal kabuğu rendesi, bu hafif ve havadar patates püresinde tatlı patatesin doğal tatlılığını güzelce vurguluyor. Hafif tatlı tadına rağmen, kızarmış kümes hayvanları veya domuz etiyle mükemmel bir uyum sağlıyor. Tatil günleri için patates püresine harika bir alternatif.

Yemek tarifi: Akçaağaç şuruplu tatlı patates püresi

Zencefilli rulo

Bu bayramlık rulo, pasta kadar lezzetli ama biraz daha sade ve evinizdeki Noel kutlamalarınıza sıcak bir atmosfer katacak. Baharatlı ve yumuşak zencefilli kek hamurundan yapılmış ve nefis bir krem peynirli krema ile katmanlandırılmıştır. Dolgu yaparken kekin çatlamasını önlemek için, dolguyu eklemeden önce rulo halinde soğumaya bırakın. Ruloyu pudra şekeriyle serpiştirin ve afiyetle yiyin!

Yemek tarifi: Zencefilli rulo

Yenilebilir Peynirli Kraker Hediye Kutusu

Bu sevimli, yenilebilir Noel hediyeleri, çıtır çıtır ev yapımı krakerlerle yapılıyor. Her kutuda, çıtır sebzeler, şarküteri ürünleri ve artan hamurdan yapılan peynirli krakerler de dahil olmak üzere çeşitli atıştırmalıkları batırmak için mükemmel olan bol miktarda peynir ezmesi bulunuyor. Ve tabii ki, herkes kutuların kendilerini yemeyi çok sevecek. Şampanya ile servis edin.

Yemek tarifi: Yenilebilir Peynirli Kraker Hediye Kutusu

Yorkshire pudingi

Yorkshire pudingi ve rosto biftek, süt ve bisküvi kadar güzel bir ikili oluşturur. Sadece 30 dakikada, dört malzemeyle, taç gibi parlayan, kabarık ve lezzetli bir garnitür hazırlayabilirsiniz.

Yemek tarifi: Yorkshire pudingi

Limon-vermut soslu karides

Hızlı ve kolay hazırlanan karides scampi, bayram yemekleri için harika bir meze veya garnitürdür.

Yemek tarifi: Limon-vermut soslu karides

Ballı ananaslı Noel jambonu

Kemikli jambonun bolca kullanıldığı, üzerine ananas halkaları ve vişne dilimleri eklenip parlak bir bal sosuyla kaplandığı bu yemek, genellikle Noel ve Yeni Yıl'da servis edilen Amerikan bayram klasiklerinden biridir. Tatlı ve tuzlu lezzetlerin birleşiminden hoşlanıyorsanız, bu muhteşem yemek sizi lezzetiyle büyüleyecek ve bayram sofranızın gerçek baş tacı olacaktır. Bu tarif için yaklaşık 4 kilo füme domuz butu, konserve ananas halkaları ve vişneler ile sos için bal ve esmer şeker gerekecektir. Dilerseniz, daha da harika bir lezzet için jambona karanfil saplayabilirsiniz.

Yemek tarifi: Ballı ananaslı Noel jambonu

Noel bifteği

Porterhouse bifteği, büyüklüğü (bir biftek dört kişiye yeter) ve lezzetli bir kemikle ayrılmış dana bonfile ve antrikot kombinasyonuyla sevilir. Bu biftek dilimlenmiş olarak servis edilir ve geleneksel Noel renklerinde iki Latin Amerika sosuyla süslenir. Kırmızı sos, salsa roja, domates ve jalapeño biberiyle yapılırken, yeşil sos, chimichurri, zeytinyağında doğranmış taze otlar ve baharatlarla hazırlanır. Et, ızgara yapılmadan önce bolca tuzlanır. Fazla tuzlamaktan korkmayın, çünkü bu bifteğinize steakhouse'larda aldığınız aynı lezzetli kabuğu verecektir.

Yemek tarifi: Noel bifteği

Kaburga ve iç harcıyla birlikte dana bonfile

Bu lüks rosto, aromatik sarımsaklı ıspanak, sotelenmiş mantarlar ve kremalı brioche küpleriyle doldurulmuş kemikli dana bonfile içerir; et, bütün olarak fırında pişirilerek içi sulu ve yumuşak, dışı ise çıtır çıtır olur. Eşsiz bir lezzet için, iç harcın üzerine trüf yağı da sürebilirsiniz. Kemikli bir eti doldurma fikrinden korkmayın. Tarifteki kesme talimatlarını dikkatlice okuyun ve acele etmeyin. Başaracaksınız ve misafirleriniz yemeğinizi uzun süre hatırlayacak!

Yemek tarifi: Kaburga ve iç harcıyla birlikte dana bonfile

Fırın Tepsisinde Yemek: Bayram Jambonu

Bu enfes akşam yemeği fırında tek seferde pişiyor, bu yüzden ocağı bile açmanıza gerek yok. Bu şenlikli ikramda portakal soslu jambon, doldurulmuş mantarlar, sarımsaklı fırında yeşil fasulye ve yumuşak, tereyağlı ekmekler bulunuyor. Bu tarifte kemikli jambon dilimleri kullanılıyor, ancak kemiksiz dilimler de kullanabilirsiniz. Sadece bir saat içinde, küçük bir toplantı için mükemmel, eksiksiz, şık ve stressiz bir akşam yemeği hazır olacak.

Yemek tarifi: Fırın Tepsisinde Yemek: Bayram Jambonu

Kayısı soslu spiral kesimli jambon

Parlak bir sırla kaplanmış, kemikli, şenlikli bir jambon hazırlayın. Spiral şeklinde kesilmiş jambon, pişirme sırasında baharatlı kayısı reçeliyle yapılan ekşi-tatlı bir sırla kaplanır. Fırın tepsisinde kalan sular, jambonla birlikte servis edilecek lezzetli bir sos yapmak için kullanılır.

Yemek tarifi: Kayısı soslu spiral kesimli jambon

Pazar Fırınında Pişmiş Kaburga

Ina, fırında pişmiş kaburgaları hardal ve yaban turpu sosuyla tamamlıyor. Etkileyici bir sunum için, yemeği bayram sofrasında dilimleyin.

Yemek tarifi: Pazar Fırınında Pişmiş Kaburga

Ananas püresiyle hamur içinde pişirilmiş jambon

Bu lezzetli ana yemek, ananas halkaları ve kirazlarla süslenmiş geleneksel jambonun farklı bir yorumudur. Milföy hamuru ve tuzlu jambon, tatlı ananas sosuyla servis edilir.

Yemek tarifi: Ananas püresiyle hamur içinde pişirilmiş jambon

Tavsiye ederiz

10 Klasik Şampanya Kokteyli

Yılbaşı ve Noel İçin En İyi 97 Meze

Yılbaşı Tatlıları, 31 Tarif

Yılbaşı Gecesi İçin 31 Muhteşem Akşam Yemeği Tarifi

Yılbaşı Tatilleri İçin 64 Kokteyl ve İçecek Tarifi

64 Yılbaşı Gecesi Kokteyl ve İçecek Tarifi

Yılbaşı Tatilleri İçin En İyi 88 Tatlı Tarifi

Tatlı hamur işleri ve pastalar için en iyi 88 tarif

Yılbaşı Tatilleri İçin 50 Hızlı ve Kolay Tarif

Yılbaşı için 50 hızlı ve kolay yemek tarifi

Rezene ile Deniz Ürünleri Çorbası "Cioppino"

Giada'nın lezzetli deniz mahsulleri güveci, İtalyan usulü bir Noel olan Yedi Balık Bayramı için mükemmeldir.

Yemek tarifi: Rezene ile Deniz Ürünleri Çorbası "Cioppino"

Kekikli et suyu soslu dana kaburga

Bobby, ete lezzet katmak için bütün sarımsak dişlerini içine yerleştiriyor, ardından bu sulu eti kekik ve kırmızı şarap sosuyla servis ediyor.

Yemek tarifi: Kekikli et suyu soslu dana kaburga

Geleneksel hardal soslu jambon

Klasik bir sunum için Noel jambonunu ananas ve vişne ile süsleyin. Dijon hardalı, esmer şeker ve kekikten oluşan basit bir sos ise canlı bir lezzet katacaktır.

Yemek tarifi: Geleneksel hardal soslu jambon

Kahvaltı için jambon ve kara lahana ile mısır güveci

Jambon ve kara lahana kombinasyonunun bir gelenek haline gelmesinin iyi bir sebebi var: inanılmaz lezzetli. Ancak bu güveç, eldeki malzemelere bağlı olarak, et ve yeşil sebzelerin diğer kombinasyonlarıyla da kolayca yapılabilir. Kızarmış sosis ile dondurulmuş ıspanak veya andouille sosisi ile hardal yeşillikleri deneyebilirsiniz.

Yemek tarifi: Kahvaltı için jambon ve kara lahana ile mısır güveci

Brüksel lahanası, esmer pirinç ve pastırma ile

Giada'nın bayramlık dolgusu, ekmek yerine iki çeşit pirinç kullanıyor. İnci soğan, Brüksel lahanası, fındık ve doğranmış pastırma ise tatlı ve tuzlu bir lezzet katıyor.

Yemek tarifi: Brüksel lahanası, esmer pirinç ve pastırma ile

Kremalı soslu ıspanak

Bu basit ve klasik garnitürü Noel yemeğinde servis edin. Acı bir tat katmak için, hafif sosun içine bir tutam taze rendelenmiş muskat ekleyin.

Yemek tarifi: Kremalı soslu ıspanak

Yorkshire pudingi eşliğinde rosto biftek

İşte Alex'in mükemmel rosto biftek için ipucu: "Eti fırın tepsisinin içine yerleştirilmiş bir tel ızgara üzerine koymak çok önemli, böylece et tepsinin tabanından yukarıda kalır. Bu, pişirme sırasında fırındaki ısının etin etrafında dolaşmasını sağlar."

Yemek tarifi: Yorkshire pudingi eşliğinde rosto biftek

Fırında Dana Kaburga Eti

Michael Symon, tarifinde kasabın eti kemiklerinden ayırıp hazırlamasını istemeyi öneriyor.

Yemek tarifi: Fırında Dana Kaburga Eti

Beze pastası - meyvelerle süslenmiş şenlikli bir beze çelengi

Bu yenilebilir çelenk sadece güzel değil, aynı zamanda lezzetli de. Çıtır beze, kızılcık, ahududu ve nar aromalı parlak kırmızı bir sosla kaplanmıştır.

Yemek tarifi: Beze pastası - meyvelerle süslenmiş şenlikli bir beze çelengi

Kiraz dolgulu zencefilli kurabiye eldiveni

Tıpkı gerçek eldivenler gibi, bu kışlık zencefilli kurabiyelerden de birkaç tane edinmek isteyeceksiniz. Hazır hamur kolayca açılıp kesiliyor ve kiraz dolgusu mevsim için mükemmel.

Yemek tarifi: Kiraz dolgulu zencefilli kurabiye eldiveni

Noel kömür şekerleri

Noel Baba'nın yaramazlar listesinde tanıdığınız biri mi var? Onlara bu çıtır kakaolu şekerleri verin. Göründüklerinden daha tatlılar ve onları eğlenceli şekillere ayırarak yapmak da çok keyifli.

Yemek tarifi: Noel kömür şekerleri

Ev yapımı ricotta ve çikolata parçacıklı cannoli ruloları

"Manhattan'daki Bleecker Caddesi'ndeki İtalyan pastanesinden aldığım sert bir kahve ve cannoli'yi çok seviyorum," diyor Alex. "Evde yaptığımda, anılarımdaki aynı cannoli'leri yeniden yaratıyorum. Tatlı iki kısımdan oluşuyor: önce ince, çıtır hamuru yapıyorsunuz, sonra da zengin, lezzetli iç harcını ekliyorsunuz."

Yemek tarifi: Ev yapımı ricotta ve çikolata parçacıklı cannoli ruloları

Kızılcık punchı "Noel Baba"

Noel Baba kıyafetiyle süslenmiş cam kavanozlarda servis edilen bu tatlı ve ekşi bayram içeceği, eğlence dolu bir atmosfer yaratacak.

Yemek tarifi: Kızılcık punchı "Noel Baba"

Fırında pişmiş domuz bonfile

İlk Noel partinizi düzenliyorsanız veya ana yemekle uğraşmak istemiyorsanız, bu tarif et, sos ve garnitürü bir araya getiriyor!

Yemek tarifi: Fırında pişmiş domuz bonfile

İtalyan Usulü Peynirli Dana Eti Ziyafet Rulosu

Noel için yeni bir yemek mi arıyorsunuz? Şık bir ana yemek için Giada, dana bifteğini otlar, ekmek kırıntıları, pecorino ve provolone peyniriyle dolduruyor.

Yemek tarifi: İtalyan Usulü Peynirli Dana Eti Ziyafet Rulosu

Balsamik Sirke ve Kızılcık Soslu Brüksel Lahanası

Ree'nin balzamik sirkesi ve kuru kızılcıkları, sade kavrulmuş Brüksel lahanasını zarif bir bayram yemeğine dönüştürüyor.

Yemek tarifi: Balsamik Sirke ve Kızılcık Soslu Brüksel Lahanası

Tatlı patates ve yaban havucu tarte tatin

Bu güzel garnitür biraz sıra dışı, ama Noel yemeğinizde kesinlikle çok beğenilecek.

Yemek tarifi: Tatlı patates ve yaban havucu tarte tatin

Noel kurabiyesi şeklinde cheesecake

Bu muhteşem bayram tatlısı, şekerli kurabiyeleri cheesecake ile birleştiriyor. Narin vanilyalı cheesecake, kraliyet sosuyla kaplanmıştır.

Yemek tarifi: Noel kurabiyesi şeklinde cheesecake

Yapışkan Karamel Pudingi

Bu özel yemeği tamamlamak için, romda bekletilmiş hurmalarla hazırlanan ve üzerine bolca karamel sosu gezdirilmiş tatlı bir puding yapın.

Yemek tarifi: Yapışkan Karamel Pudingi

Nane Aromalı Çikolatalar

Nane aromalı çikolata barları bayramların vazgeçilmezidir ve bu tarif inanılmaz derecede kolay hazırlanır. Tamamen kuru kaplar kullandığınızdan ve tencereden çikolatanın üzerine su dökülmesinden kaçındığınızdan emin olun; su, erimiş çikolatanın katılaşmasına ve kullanılamaz hale gelmesine neden olur.

Yemek tarifi: Nane Aromalı Çikolatalar

Çilek Noel Babalar

Bu zarif bayram ikramı, brunch veya hafif bir tatlı için mükemmeldir. Giada De Laurentiis, dilimlenmiş çilekleri mascarpone kremasıyla kaplıyor ve kalan uç kısım bir Noel Baba şapkası oluyor.

Yemek tarifi: Çilek Noel Babalar

Çıtır Noel Baba Şapkası Cheesecake

Kuru pirinç gevreği, eşsiz ve tatlı bir cheesecake tabanı oluşturuyor. Çilekten yapılmış Noel Baba şapkalarıyla süslenen bu kekler, şüphesiz en sevilen bayram tatlılarından biri olacak.

Yemek tarifi: Çıtır Noel Baba Şapkası Cheesecake

Makarna "Noel Hediyesi"

Sevdiklerinizi eşsiz bir hediyeyle şaşırtın: Tıpkı hediye paketi kağıdına sarılmış bir kutu gibi görünen bir makarna güveci! Taze makarna yapraklarını maydanoz ve pancarla renklendirerek, içinde peynirli, kremalı köfteli bir makarna bulunan bir "paket" oluşturduk.

Yemek tarifi: Makarna "Noel Hediyesi"

Keklerden yapılmış zencefilli kurabiye adam

Bu zencefilli kurabiye adam, keklerden yapılmıştır. Misafirlerinize ikram etmeden önce bu güzel tatlının fotoğrafını çekmeyi unutmayın.

Yemek tarifi: Keklerden yapılmış zencefilli kurabiye adam

Noel Ağacı Kurabiyeleri

Basit brownie'ler, yeşil krema ve şekerlemelerle özel bir hale geliyor. Üçgen şeklinde kesmeyi kolaylaştırmak için yuvarlak kek kalıplarında pişiriyoruz.

Yemek tarifi: Noel Ağacı Kurabiyeleri

Noel Şeker Kamışı Kurabiyeleri

Sandra Lee, zengin bir doku için krem peynir, kuru şekerli kurabiye karışımı ve Noel havası katmak için nane özü kullanarak çok sevimli kamış kurabiyeleri yapıyor.

Yemek tarifi: Noel Şeker Kamışı Kurabiyeleri

Kızılcık ve fıstıklı beyaz çikolatalı şekerlemeler

Çikolatalı "kabuk", bir grup için kolay bir tatlıdır. Bu barlar, kırmızı kızılcık ve yeşil fıstık içeren beyaz çikolatadan yapılır.

Yemek tarifi: Kızılcık ve fıstıklı beyaz çikolatalı şekerlemeler

Stollen (Alman Noel pastası)

Şekerlenmiş meyve ve kuruyemişlerle yapılan bu geleneksel Alman tatlısı, sade olarak veya pudra şekeri ya da krema ile kaplanarak servis edilebilir.

Yemek tarifi: Stollen (Alman Noel pastası)

Portakallı kek, ricotta peyniri ve çilek ile.

Giada'nın ev yapımı keki o kadar tatlı, hafif ve havadar ki, üzerine krema veya sos sürmeye gerek kalmadan sadece sade bir çilek sosuyla servis edilebilir.

Yemek tarifi: Portakallı kek, ricotta peyniri ve çilek ile.

Yaban turpu ile dana güveç

Bu etkileyici yemeğin pişirme tekniği alışılmadık, ancak bu tesadüf değil. Yüksek sıcaklıkta fırınlama, çıtır bir kabuk oluşturuyor; ardından fırın kapatılıyor ve et, mükemmel bir orta pişmiş kıvamına gelene kadar pişmeye devam ediyor.

Yemek tarifi: Yaban turpu ile dana güveç

Ballı soslu ve kavrulmuş baharatlarla tatlandırılmış fırında pişmiş jambon.

Jambon + 1 saat + 4 malzeme = mükemmellik. Başlıca sır, kavrulmuş baharatlardan oluşan lezzetli bir kuru marine sosudur.

Yemek tarifi: Ballı soslu ve kavrulmuş baharatlarla tatlandırılmış fırında pişmiş jambon.

Brokoli ve karnabahar ile makarna ve peynir

Makarna ve peyniri brokoli ve karnabahar kullanarak sebzeli bir yemeğe dönüştürün.

Yemek tarifi: Brokoli ve karnabahar ile makarna ve peynir

Limonlu ve kızarmış karidesli makarna

Noel yemeğinde limonlu makarnayı karidesle servis edin. Daha canlı bir lezzet için Ina karidesleri fırında kızartıyor.

Yemek tarifi: Limonlu ve kızarmış karidesli makarna

Karidesli ve otlu krem soslu penne makarna

Giada bu özel makarnayı bayram sofralarının ana yemeği olarak yapıyor.

Yemek tarifi: Karidesli ve otlu krem soslu penne makarna

Karides dolgulu kalamar, polenta ile birlikte

İtalya'da Noel arifesi geleneksel olarak deniz ürünleri yemekleriyle kutlanır. Bayram yemeğiniz için karidesle doldurulmuş kalamarı, domates sosu ve Parmesan peynirli kremalı polenta eşliğinde servis edin.

Yemek tarifi: Karides dolgulu kalamar, polenta ile birlikte

Fırında pişirilmiş kereviz kökleri ve havuçlar

Basit bir kırmızı biberli garnitürle bayram menünüzü tamamlayın.

Yemek tarifi: Fırında pişirilmiş kereviz kökleri ve havuçlar

Keçi peynirli karnabahar graten

Bobby'nin enfes karnabahar grateni üç peynirle yapılıyor: keçi peyniri, Parmesan ve Monterey Jack.

Yemek tarifi: Keçi peynirli karnabahar graten

Üçlü Zencefilli Sufle

Giada'nın tatlı ve baharatlı suflesi, şenlikli bir brunch'a şık bir katkı sağlıyor. Tarifte üç çeşit zencefil kullanılıyor: öğütülmüş, taze ve kristalize zencefil.

Yemek tarifi: Üçlü Zencefilli Sufle

Şenlikli Domuz Eti Rulosu "Porchetta"

Artan porchetta, hem sıcak hem de soğuk olarak mükemmel sandviçler yapmanızı sağlar. Bu ekmek aynı zamanda buzdolabında da iyi saklanır.

Yemek tarifi: Şenlikli Domuz Eti Rulosu "Porchetta"

Elma ve kıyma ile doldurulmuş domuz eti rulosu

Şık ve uygun fiyatlı bir domuz eti yemeği için Melissa, eti İtalyan sosis içi ve tatlı elmalarla dolduruyor.

Yemek tarifi: Elma ve kıyma ile doldurulmuş domuz eti rulosu

Şeker ve bal karışımıyla fırında pişirilmiş füme domuz jambonu

Tatlı soslu füme jambon, Trisha'nın ailesinde klasik bir Noel yemeğidir. Bu, annesinin tarifi!

Yemek tarifi: Şeker ve bal karışımıyla fırında pişirilmiş füme domuz jambonu

Sarımsaklı Mısır Güveci

Bu doyurucu güveç yemeği sadece 10 dakikada hazırlanıyor. Bol miktarda peynir, sarımsak ve baharat içeren bu yemek, şık bir bayram yemeği olma özelliğini taşıyor.

Yemek tarifi: Sarımsaklı Mısır Güveci

Cupcake Noel Ağacı

Noel sofranıza şıklık katacak, göz alıcı bir çikolatalı kek tatlısı hazırlayın. Üzerini krema ile kapladığınız keklerin üzerine bolca yeşil şekerleme serpin ve kürdanlarla köpük külahlara tutturun.

Yemek tarifi: Cupcake Noel Ağacı

Mısır gevreği Noel çelenkleri

Yeşil marshmallow kremasıyla karıştırılmış mısır gevreği, şenlikli bir görünüm kazanıyor. Bu neşeli, çıtır, pişirme gerektirmeyen atıştırmalıklar, şekerlemelerle süslenmiş çelenkler şeklinde tasarlanmıştır.

Yemek tarifi: Mısır gevreği Noel çelenkleri

Şeker kaplı kızılcıklarla süslenmiş çikolatalı bademli kek

Buğday ve badem unlarının karışımını kullanarak şık bir çikolatalı kek hazırlayın. Şenlikli bir dokunuş için, tatlı ve tuzlu şekerlenmiş kızılcıklarla süsleyin.

Yemek tarifi: Şeker kaplı kızılcıklarla süslenmiş çikolatalı bademli kek

Fındıklı Kırmızı Kadife Kek

Trisha'nın pastası, nefis bir cevizli krem peynir sosuyla kaplı. Daha sade bir süsleme için üzerine biraz ceviz serpebilirsiniz.

Yemek tarifi: Fındıklı Kırmızı Kadife Kek

Çubukta beze

Her iki tarafı da sertleştirilmiş beze ile kaplanmış beyaz çikolatalı lolipoplar, zarif bir mevsimlik tatlı oluşturuyor.

Yemek tarifi: Çubukta beze

Beze sandviçleri

Mini beze kurabiyeleri, sandviç kurabiye tatlıları için mükemmeldir. İçini meyve reçeli veya limon kremasıyla doldurun ve güzel bir sunum için kristal bir tabakta servis edin.

Yemek tarifi: Beze sandviçleri

Yaban turpu soslu dana eti rulosu

Bu etkileyici yemek, arkadaşlarınızı ve ailenizi hayran bırakacak. Eti biber, otlar ve peynirle sarın, ardından çıtır bir kabuk için üzerine ufalanmış ekmek kırıntıları serpin. Kesildiğinde, her dilimde kırmızı ve yeşil iç harcı görünür.

Yemek tarifi: Yaban turpu soslu dana eti rulosu

Biberiyeli Dana Rosto

Bu baharatlı dana eti, Noel yemeği için mükemmel. Hazırlığı sadece 30 dakika sürüyor ve fırın gerisini hallediyor, böylece siz yemeğin tadını çıkarabilirsiniz.

Yemek tarifi: Biberiyeli Dana Rosto

Fırında pişirilmiş sırlı jambon için temel tarif

Bu bayram sezonunda aileniz için mükemmel bir sırlı jambon hazırlayın. Temel bir tarifle başlayın ve hardal-portakal (resimde görülen) dahil olmak üzere altı farklı sır seçeneğinden birini tercih edin.

Yemek tarifi: Fırında pişirilmiş sırlı jambon için temel tarif

Kremalı ıstakozlu linguine makarna

Giada'nın bayram sofrası, bu ıstakozlu makarna da dahil olmak üzere enfes deniz ürünleri yemekleriyle dolu. Hazırlanması sadece 30 dakika sürüyor, ancak o kadar şık görünüyor ki sanki bütün gününüzü buna ayırmışsınız gibi.

Yemek tarifi: Kremalı ıstakozlu linguine makarna

Ballı Brüksel lahanası ve patates

Bu garnitür için sebzeler iki saat önceden hazırlanıp buzdolabında saklanabilir. Sosu servis etmeden 10 dakika önce hazırlayın ve sebzeleri ekleyerek ısıtın.

Yemek tarifi: Ballı Brüksel lahanası ve patates

Peynirli fırında rezene

Rezene yaprakları ve nar taneleri bu süslemeyi şenlikli çiçeklerle süslüyor. Tuzlu Parmesan peyniri, sıcak kavrulmuş rezenenin üzerinde yavaşça eriyor.

Yemek tarifi: Peynirli fırında rezene

Enginar ve Pırasa Çorbası

Ispanak ve enginar, sos için mükemmel bir ikili oluşturur, ancak ana yemek olarak da denemeye değer. Tek kişilik porsiyonlar halinde sunulan kremalı çorbalar, yemeğe harika bir başlangıçtır.

Yemek tarifi: Enginar ve Pırasa Çorbası

Trabzon Hurması ve Prosciutto Mezesi

Bu tarifte geleneksel kavun yerine hurma kullanılıyor. Bu tatlı ve canlı meyve, tuzlu jambonun lezzetini tamamlıyor.

Yemek tarifi: Trabzon Hurması ve Prosciutto Mezesi

Portakal ve pancar salatası

Bu sade ve renkli salata, harika bir başlangıç yemeği seçeneğidir.

Yemek tarifi: Portakal ve pancar salatası

Karabuğdaylı krepler

Fransız krepleri ve çeşitli malzemeler hazırlayın, ardından misafirlerin yemeği kendi zevklerine göre bir araya getirmelerine izin verin.

Yemek tarifi: Karabuğdaylı krepler

Biberiyeli kuzu pirzola

Mükemmel kuzu eti için baharatlar çok önemlidir. Michael Symon taze biberiye, tuz ve bir tutam şeker kullanmayı tercih ediyor.

Yemek tarifi: Biberiyeli kuzu pirzola

Çam fıstıklı peynir cipsleri

Bu mis kokulu yılbaşı krakerleri yapımı çok kolay. Üzerine rendelenmiş Asiago peyniri, kıyılmış adaçayı ve çam fıstığı serpip altın rengi olana kadar pişirin. Yapışmayı önlemek için krakerleri silikon mat veya yağlı kağıt üzerinde pişirin.

Yemek tarifi: Çam fıstıklı peynir cipsleri

Yumurta likörü aromalı dondurma

Alton Brown, klasik bir içeceği dondurulmuş halde sunmak için vanilyalı dondurmaya burbon ve taze rendelenmiş hindistan cevizi ekliyor.

Yemek tarifi: Yumurta likörü aromalı dondurma

Meksika Posole Rojo

Bu Noel'de yeni bir şey deneyin; örneğin, domuz omuz eti, kırmızı biber ve beyaz mısır lapasıyla yapılan bu geleneksel Meksika yemeğini.

Yemek tarifi: Meksika Posole Rojo

Burgonya şarabındaki mantarlar

Ree'nin tarifindeki mantarlar 9 saat boyunca kısık ateşte pişirilir; bu süre zarfında küçülürler ve kırmızı şarap, dereotu ve et suyu aromalarıyla iyice harmanlanırlar.

Yemek tarifi: Burgonya şarabındaki mantarlar

Rezene grateni

Izgara sebzeli biftek gibi: zengin, canlı bir yemek ve iyi bir şarabı hak ediyor. Peynir ve krema, Cabernet'in ekşiliğini yumuşatırken, şarabın meyvemsiliği rezenenin hafif, bitkisel aromasıyla daha da belirginleşiyor.

Yemek tarifi: Rezene grateni

Sıcak çikolatalı jakuzide zencefilli kurabiye adamlar

Zencefilli kurabiyelerinizi bir hikayenin karakterlerine dönüştürün: onları krema ile mayo giydirin ve sıcak kakao dolu fincanlara yerleştirin.

Yemek tarifi: Sıcak çikolatalı jakuzide zencefilli kurabiye adamlar

Portakal ve İncir Soslu Fırında Pişmiş Jambon

Klasik bayram jambonunu incir reçeli ve portakal suyu sosuyla bambaşka bir boyuta taşıyın.

Yemek tarifi: Portakal ve İncir Soslu Fırında Pişmiş Jambon

Yeni patatesler, yeşil bezelye, limon ve inci soğan ile birlikte.

Tyler, patates püresine sotelenmiş arpacık soğan, bezelye ve limon ekliyor.

Yemek tarifi: Yeni patatesler, yeşil bezelye, limon ve inci soğan ile birlikte.

Mantarlı domuz eti rulosu

Bu şenlikli, rustik domuz rulosuyla Noel yemeğinizde herkesi etkileyin. İç harcı için istiridye mantarı veya maitake mantarı gibi yabani mantarlar kullanın.

Yemek tarifi: Mantarlı domuz eti rulosu

Limonlu Ekmek Kırıntılı Kuşkonmaz

Kuşkonmazı limonlu bir sosla lezzetlendirin. Daha özel bir yemek için, doğranmış kekik, pecorino peyniri, frenk soğanı ve bir çay kaşığı Meyer limon kabuğu rendesine yarım su bardağı panko ekmek kırıntısı ekleyin.

Yemek tarifi: Limonlu Ekmek Kırıntılı Kuşkonmaz

Sarımsaklı patates püresi

Noel partinizdeki misafirleriniz bu sarımsaklı patates püresine bayılacak. Öncelikle Yukon Gold patateslerini kısık ateşte 3 defne yaprağıyla haşlayarak başlayın; bu, patateslere bitkisel bir aroma ve lezzet katacaktır. 1,5 su bardağı süte 3 defne yaprağı daha ve 5 diş sarımsak ekleyin ve krema kıvamında bir sarımsak sosu elde edene kadar kısık ateşte pişirin. Sosu patateslerin üzerine dökün, karıştırın ve afiyetle yiyin.

Yemek tarifi: Sarımsaklı patates püresi

Zeytin ve salsa verde ile doldurulmuş kuzu kıymalı köfte

Fırında pişirilmiş içi doldurulmuş kuzu eti ile Noel yemeğinize eşsiz bir dokunuş katın. Salsa verde için maydanoz, kekik, sarımsak, kırmızı biber pulu ve kapariyi mutfak robotunda püre haline getirin. Ardından limon suyu, sirke, hardal, tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyin. Hazırladığınız köfte dilimlerinin üzerine bu sosu gezdirerek canlı bir renk ve zengin bir lezzet elde edin.

Yemek tarifi: Zeytin ve salsa verde ile doldurulmuş kuzu kıymalı köfte

Safranlı pilav

Bu şık garnitür için ihtiyacınız olan tek şey safran telleri ve 2 su bardağı basmati pirinci.

Yemek tarifi: Safranlı pilav

Portakallı Yeşil Fasulye Salatası

Bu narenciye salatasını yaparken, taze pişmiş yeşil fasulyeleri haşlamak için buzlu su dolu bir kaseye aktarın.

Yemek tarifi: Portakallı Yeşil Fasulye Salatası

Kırmızı şarapta pişirilmiş dana göğsü köftesi

Bu nefis rulo için bir şişe sek kırmızı şarap, biraz brendi, domates püresi ve dana eti demi-glace sosuna ihtiyacınız olacak.

Yemek tarifi: Kırmızı şarapta pişirilmiş dana göğsü köftesi

Tatlı ve ekşi soslu Brüksel lahanası

Bal ve kırmızı jalapeño biberi, Brüksel lahanasına tatlı ve ekşi bir lezzet katıyor.

Yemek tarifi: Tatlı ve ekşi soslu Brüksel lahanası

Haşhaşlı yumurta eriştesi

Makarnanın Noel yemeği olmadığını mı düşünüyorsunuz? Kesinlikle değil! Bu doyurucu yumurtalı erişte, kıyılmış frenk soğanı ve haşhaş tohumu karışımıyla süslenmiş ve taze, kremsi bir lezzet için krema ile tamamlanmıştır.

Yemek tarifi: Haşhaşlı yumurta eriştesi

Karides ve deniz mahsulleri sosunda yengeç dolgulu dil balığı ruloları.

Bu rulolar, çok çeşitli lezzetlerle dolu olup Yedi Balık Ziyafeti menünüze mükemmel bir ek olacaktır. Dil balığı filetolarını yengeç eti parçalarıyla doldurun ve karides ve midyelerle birlikte fırında pişirin.

Yemek tarifi: Karides ve deniz mahsulleri sosunda yengeç dolgulu dil balığı ruloları.

Çam fıstıklı buharda pişmiş karnabahar

Kavrulmuş çam fıstığı ve rendelenmiş Parmesan peyniri ile karnabahar yapmak için bir buhar sepetine ihtiyacınız olacak.

Yemek tarifi: Çam fıstıklı buharda pişmiş karnabahar

Pastırmalı Haşlanmış Escarole

Bu yavaş pişirilmiş escarole'nin hazırlanması sadece 40 dakika sürüyor. Salataya isli ve tuzlu bir lezzet katmak için pancettayı çıtır çıtır kızartın.

Yemek tarifi: Pastırmalı Haşlanmış Escarole

Noel Geyikli Kurabiyeler

Şeker kamışları, marshmallowlar ve gofret kurabiyeleri bu brownieleri bayram havasına uygun bir tatlı haline getiriyor. Yapımı o kadar kolay ki, çocuklarınızla birlikte bile yapabilirsiniz!

Yemek tarifi: Noel Geyikli Kurabiyeler

Bûche de Noël (Yılbaşı kütüğü)

Geleneksel Fransız Yılbaşı Kütüğü pastası ile masalsı bir atmosfer yaratın. Zengin çikolatalı pandispanya (Genoise sünger kek), kahve ve brendi kremasıyla sarılır, ardından meyveler, çam kozalakları ve badem ezmesi mantarlarıyla süslenir. Misafirlerinizin memnuniyeti, harcadığınız emeğe fazlasıyla değecektir.

Yemek tarifi: Bûche de Noël (Yılbaşı kütüğü)

Sıcak çikolata karışımı

Noel'in gerçek ruhu, soğuk bir kış gününde içilen bir fincan sıcak kakaodur.

Yemek tarifi: Sıcak çikolata karışımı

Yılbaşı Ağacı Pastası

Bu etkileyici 3 boyutlu Noel ağacı pastası özel bir fırın tepsisi gerektirmiyor. Kare katmanlar doğru sırayla diziliyor, krema ile kaplanıyor ve yenilebilir bir "çelenk" ile süsleniyor. Pastanın tepesinde ise şenlikli bir yıldız bulunuyor.

Yemek tarifi: Yılbaşı Ağacı Pastası