Elma soslu waffle'lar
Oylar: 4
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8 waffle
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8 waffle
Bu Belçika waffle'ları dışı altın sarısı ve çıtır çıtır, hamuruna eklenen elma püresi ise içini kek gibi yumuşak ve nemli yapıyor. Ama bu tarifin en güzel yanı, süt ve yumurtanız bitmiş olsa bile kahvaltı için lezzetli waffle'lar yapabilmeniz! Sütü, şekersiz yoğunlaştırılmış sütle (her ihtimale karşı kilerde bulundurun!) ve yumurtaları da doğal, şekersiz elma püresiyle değiştirin. Pişmiş waffle'ların üzerine pudra şekeri ve tarçın serpin ve akçaağaç şurubu gezdirin. Gerçekten enfes!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2,5 su bardağı yüksek kaliteli un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 3/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı iri tuz
- 1,5 su bardağı şekersiz yoğunlaştırılmış süt
- 0,5 su bardağı elma püresi
- 1/3 su bardağı esmer şeker
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- Servis için pudra şekeri, öğütülmüş tarçın ve akçaağaç şurubu.
- Özel ekipmanBelçika waffle makinesi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, waffle'lar, konsantre süt, elma püresi, esmer şeker
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Waffle makinesini önceden ısıtın. Eğer waffle'ları fırında pişirmeyi planlıyorsanız, fırını 95°C'ye (205°F) önceden ısıtın.
- Orta boy bir kapta unu, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu çırpın. Büyük bir kapta şekersiz yoğunlaştırılmış sütü, elma püresini, esmer şekeri, bitkisel yağı, vanilya özünü ve 3/4 su bardağı suyu karıştırın.
- Un karışımını sıvı karışıma ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. Fazla yoğurmayın; birkaç topak kalması sorun değil. Hamuru oda sıcaklığında 5 dakika dinlendirin.
- Waffle makinesini ağzına kadar dolduracak kadar hamur dökün ve çıtır çıtır olana kadar 6-7 dakika pişirin. Waffle makinesinden neredeyse hiç buhar çıkmadığında waffle'lar hazır demektir. Tüm hamur bitene kadar partiler halinde pişirmeye devam edin.
- Pişmiş waffle'ları sıcak bir fırında bekletin veya geri kalanını hazırlarken bir tabağa koyup üzerini folyo ile örtün. Üzerine pudra şekeri ve tarçın serpip akçaağaç şurubu ile servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
