Makarna Nachos
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Geleneksel cipsler yerine, bu nacholar derin yağda kızartılmış hamur kareleriyle yapılır. Hazır wonton hamuru kareleri en kolay seçenektir. Bolca et sosu, rendelenmiş mozzarella, Parmesan ve kremalı Alfredo sosuyla katmanlayarak servis edin. Nachoları kolay taşıma için ters çevrilmiş bir fırın tepsisinde pişirin. Arkadaş toplantıları için mükemmel bir meze. Bu lezzetlerle dolu çıtır bir cips alın ve afiyetle yiyin!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 orta boy havuç
- Küçük bir soğanın dörtte biri
- 1 büyük diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet tatlı İtalyan sosisi (yaklaşık 90 g)
- 170 gram kıyma
- 1/4 su bardağı hazır marinara sosu
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 12 kare wonton hamuru
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1/4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1/3 su bardağı hazır Alfredo sosu
- 0,5 su bardağı ince dilimlenmiş kiraz biber (yaklaşık 3 adet)
- Kızartma için bitkisel yağ
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, kıyılmış sosis, wonton hamuru, marinara sosu, peynir sosu, acı biber, mozzarella peyniri, Parmesan peyniri, havuç, sarımsak
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. Havuçları, soğanı ve sarımsağı mutfak robotunda ince ince doğrayın.
- Orta boy bir tencerede zeytinyağını ve 2 yemek kaşığı suyu orta-yüksek ateşte kaynatın. İtalyan sosisini ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. Sosis yer yer kızarana kadar 4-5 dakika pişirin. Kapağı çıkarın ve tüm su buharlaşıp sadece yağ kalana kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin. Sosisleri tencereden çıkarın, yarım ay şeklinde dilimleyin ve kenara koyun.
- Doğranmış sebzeleri tavaya ekleyin ve soğan yumuşamaya başlayıp sarımsak kokusu çıkana kadar 2-3 dakika karıştırarak pişirin. Kıymayı, 1/2 çay kaşığı tuzu ve birkaç tutam taze çekilmiş karabiberi ekleyin. Kıymayı tahta kaşıkla çok küçük parçalara ayırarak, tamamen pişene kadar 5-6 dakika pişirin. Marinara sosu, domates salçası, sosis ve 1/4 su bardağı suyu ekleyin ve kaynatın. Isıyı azaltın ve ara sıra karıştırarak sos koyulaşmaya başlayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Sıcak tutun.
- Büyük, kalın tabanlı bir tencerenin kenarına derin kızartma termometresi takın. 2,5 cm bitkisel yağ ekleyin ve 190°C'ye kadar ısıtın. Wontonları, her seferinde 2-3 tane olacak şekilde, koyu altın rengi ve çıtır olana kadar 1-2 dakika kızartın. Her parti arasında yağı tekrar 190°C'ye ısıtın. Tuzla tatlandırın.
- Fırın tepsisinin arkasına 6 adet patates kızartmasını hafifçe üst üste gelecek şekilde yerleştirin. Et sosunun yarısını patates kızartmalarının üzerine yayın. Üzerine 1/2 su bardağı mozzarella, 2 yemek kaşığı parmesan serpin, Alfredo sosunun yarısını ve 1/4 su bardağı kiraz biberi gezdirin. Kalan 6 patates kızartmasını üstüne yerleştirin ve kalan malzemeleri aynı sırayla ekleyin. Peynir eriyene kadar, yaklaşık 10 dakika pişirin. Patates kızartmalarını fırın tepsisinden alıp servis tabağına yerleştirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
