Buffalo Nachos
Oylar: 3
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 1625, toplam yağ 115 G., doymuş yağlar 44 G., proteinler 73 G., karbonhidratlar 75 G., lif 5 G., kolesterol 358 mg, sodyum 905 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 1625, toplam yağ 115 G., doymuş yağlar 44 G., proteinler 73 G., karbonhidratlar 75 G., lif 5 G., kolesterol 358 mg, sodyum 905 mg, şeker 2 G.
Nachos'a getirilen bu yaratıcı yorumda, yoğun mısır cipslerinin üzerine didiklenmiş ızgara tavuk, acı sos ve mavi peynir sosu bulunuyor. Tüm bu malzemeler, bu mezeye Buffalo'nun ünlü tavuk kanatlarının lezzetli aromasını katıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3/4 su bardağı acı sos, örneğin Frank's Red Hot
- 110 gr tuzsuz tereyağı
- 1 ezilmiş diş sarımsak
- 1 ızgara tavuk
- 1/3 su bardağı + 1 yemek kaşığı krema
- 1/4 su bardağı ufalanmış mavi peynir
- 170 gr tortilla cipsi, tercihen tuzsuz (yaklaşık 7 su bardağı)
- 1 sap kereviz, uzunlamasına ikiye bölünmüş ve ince dilimlenmiş.
- 2 yemek kaşığı doğranmış kereviz yaprağı
- 1 su bardağı rendelenmiş beyaz çedar peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ızgara tavuk, acı sos, mavi peynir, krem, tortilla cipsleri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
- Küçük bir tencerede acı sosu, tereyağını ve sarımsağı birleştirin ve orta-kısık ateşte kaynamaya bırakın. Sos hafifçe koyulaşana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Sarımsağı çıkarın.
- Tavuğu küçük parçalara kesin (yaklaşık 2 su bardağı kadar olmalı). Bir kapta 0,5 su bardağı sosla karıştırın. Başka bir kapta 1/3 su bardağı kremayı mavi peynirle karıştırın.
- Geniş bir pizza tepsisine veya fırın tepsisine, yağlı kağıt sererek, patates cipslerini eşit bir tabaka halinde yayın. Üzerine tavukları yerleştirin, ardından etin ve patates cipslerinin üzerine 1/4 su bardağı daha sos dökün. Doğranmış kereviz ve çedar peynirini her şeyin üzerine eşit şekilde serpin. Mavi peynir sosunun yarısını üzerine gezdirin, kalanını servis için ayırın. Peynir eriyene kadar, yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Üzerine kereviz yaprakları serpin. Kalan 1 yemek kaşığı kremayı kalan mavi peynir sosuyla karıştırın ve hazırlanan nachoların üzerine gezdirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
