Nachos Ruloları
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 237, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 24 G., lif 5 G., kolesterol 19 mg, sodyum 420 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 237, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 9 G., karbonhidratlar 24 G., lif 5 G., kolesterol 19 mg, sodyum 420 mg, şeker 2 G.
Geleneksel nachoların tüm lezzetlerini, servis etmesi ve yemesi kolay, eğlenceli bir mezede bir araya getiriyoruz. Nacholar, fasulye, guacamole ve peynirle doldurulmuş, ortasında lezzetli ve çıtır bir doku için tortilla cipsleri bulunan fırınlanmış rulolardır. Salsa ve kalan guacamole ile servis edin. Batırın ve afiyetle yiyin!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 avokado
- 1/4 su bardağı doğranmış kişniş yaprağı
- Yarım limonun suyu
- 2 su bardağı rendelenmiş keskin çedar peyniri (yaklaşık 170 g)
- 0,5 su bardağı ekşi krema
- 1/3 su bardağı doğranmış turşu jalapeño halkası
- 6 adet buğday tortillası, 30 cm çapında.
- 1 kutu (425 g) kızarmış siyah fasulye
- 1 su bardağı mısır tortilla cipsi, parçalara ayrılmış
- Salsa, servis için
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: fırında pişmiş fasulye, Avokado, kireç, tortilla
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Avokadoyu uzunlamasına ikiye kesin ve çekirdeğini çıkarın. İçini orta boy bir kaseye alın ve patates eziciyle pürüzsüz hale gelene kadar ezin. Kişniş, limon suyu ve 1/4 çay kaşığı tuz ekleyip karıştırın. Guacamole'yi üzerini kapatarak kullanıma hazır olana kadar buzdolabında saklayın.
- Orta boy bir kasede 1,5 su bardağı çedar peyniri, ekşi krema ve jalapeño biberini karıştırın.
- Uzun bir parşömen veya mumlu kağıt (60 cm uzunluğunda) üzerine, ortada 5 cm üst üste gelecek şekilde 2 tortilla yerleştirin, böylece toplam genişlik 40 cm olsun. Tortillaların alt kısmına 5 cm genişliğinde bir şerit halinde 1/4 su bardağı fasulye yayın, ardından fasulyelerin üzerine 5 cm genişliğinde bir şerit halinde 3 yemek kaşığı guacamole ve avokadonun üzerine 5 cm genişliğinde bir şerit halinde 4 yemek kaşığı çedar-jalapeno karışımı yayın. Peynir tabakasının üzerine ezilmiş tortilla cipslerinin üçte birini yerleştirin. Tortillanın yarısına kadar gelmiş olmalısınız! Alttan başlayarak, parşömeni kılavuz olarak kullanarak ruloyu olabildiğince sıkı bir şekilde sarın (ancak parşömeni rulonun etrafına sarmayın!). Rulonun ucunu kapatmak için kenarına ince bir tabaka fasulye yayın. Streç filmle sıkıca sarın ve 30 dakika veya bir gece buzdolabında bekletin. Kalan malzemelerle toplamda üç rulo yapmak için işlemi tekrarlayın.
- Fırın rafını ısıtma elemanından 10-12 cm uzağa yerleştirin ve fırını ızgara moduna önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini alüminyum folyo ile kaplayın.
- Ruloları açın ve 2,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin (yaklaşık 18 rulo elde etmelisiniz). Dilimleri kesik yüzleri aşağı bakacak şekilde hazırladığınız fırın tepsisine yerleştirin ve kalan 1/2 su bardağı çedar peynirini (her rulo için yaklaşık 1 çay kaşığı) serpin. Fırında kabarcıklar oluşana kadar, yaklaşık 45 saniye pişirin. Ruloları sıcak olarak salsa ve kalan guacamole ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
