Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Meksika usulü nacho sosu, ister eğlenceli bir parti olsun ister maç izleme, aile ve arkadaşlarla geçirilen bir akşam için mükemmeldir. Bu tarif, iki ayrı porsiyon nacho hazırlamanızı gerektirir. Her tabağa (veya fırın kabına) tortilla cipsleri, baharatlı soslu tavuk göğüsleri ve rendelenmiş peynir katmanları yerleştirin. Peynir fırında eridikten sonra, bir porsiyonun üzerine doğranmış domates, yeşil soğan, zeytin, ekşi krema ve jalapeno biberleri ekleyin. Her katmanı bir öncekinden biraz daha küçük yapın. Bu şekilde, nachoları kolayca yiyebilir, her seferinde bir cipsi alarak, her birini lezzetli tavuk sosu ve eriyen, yapışkan peynirle doldurabilirsiniz.

İçindekiler:

• 4 adet derisiz, kemiksiz tavuk göğsü (2 bütün göğüsten)
• 2 yemek kaşığı taco baharatı
• 2 yemek kaşığı acı biber tozu
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 220 gr domates sosu
• biraz acı sos
• 1 büyük paket tortilla cipsi
• 3 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri (veya damak tadınıza göre)
• 1/4 su bardağı turşulanmış jalapeño halkası
• 1/4 su bardağı doğranmış çekirdeksiz siyah zeytin
• 3 adet ince doğranmış domates
• 3 adet ince doğranmış yeşil soğan
• 1/4 su bardağı ekşi krema

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

tavuk göğsü, domates sosu, jalapeno biberi, domates, zeytin, yeşil soğanlar, acı biber baharatı, taco baharatı

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
Adım 2
• Tavuk göğsü filetolarının üzerine taco baharatı ve acı biber tozu serpin.
  
  Yapışmaz bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Tavuk göğüslerini ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar, her tarafı yaklaşık 5 dakika olmak üzere kızartın. Tavadan çıkarıp kenara koyun. Tavaya domates sosu, acı sos ve 2 su bardağı sıcak su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Adım 3
• Tavuk göğüslerini iki çatal yardımıyla didikleyin, ardından eti tavadaki sosun içine geri koyun ve kısık ateşte iyice ısınana kadar pişirin.
Adım 4
• Nachoları iki farklı şekilde hazırlayın..
  
  İki fırın tepsisine veya iki fırın kabına bir kat tortilla cipsi yerleştirin. Üzerine peynir serpin, ardından bir kat tavuk ekleyin; bu işlemi iki kez daha tekrarlayın, her katı daha küçük yapın. Son kat peynir olmalıdır. Peynir eriyene kadar, 5-10 dakika pişirin.
Adım 5
• Bir porsiyonu olduğu gibi servis edin. Diğer porsiyonun üzerine jalapeño biberi, siyah zeytin, domates, yeşil soğan ve ekşi krema ekleyerek servis yapın.

Oylar: 1