Sahanda yumurta, pastırma ve peynirli hızlı sandviç
Oylar: 1
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1 sandviç
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1 sandviç
Herhangi bir New Yorklu size iyi bir pastırmalı, yumurtalı ve peynirli sandviçin güne başlamanın mükemmel yolu olduğunu söyleyecektir. Büyük ihtimalle, bu kahvaltı için ihtiyacınız olan her şey zaten buzdolabınızda mevcut. Lezzetli bir sandviçin sırrı, erimiş, yapışkan peynir, ekmeğin kenarlarından taşmadan mükemmel bir şekilde oturan çırpılmış yumurta ve çıtır çıtır kızarmış pastırmadır. Peynirin erimesini sağlamak için, onu sıcak bir kızarmış yumurtanın ortasına yerleştirin ve ısıtın. Peynir dilimlerini kızarmış yumurtaya bir paket gibi sarmak, ekmeğinize uygun bir paket oluşturmak en kolay yöntemdir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 büyük yumurta
- 2 yemek kaşığı tam yağlı süt
- 1 çay kaşığı bitkisel yağ
- 2 dilim keskin çedar peyniri, yaklaşık 30 g veya başka herhangi bir peynir
- 2 dilim kızarmış domuz pastırması veya pancetta
- 2 dilim kızarmış beyaz ekmek veya yatay olarak ikiye kesilmiş 1 Kaiser ekmeği
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tatlı çörek, yumurta, süt, peynir, Bacon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir kapta yumurtaları, sütü, bir tutam tuzu ve birkaç tur karabiberi pürüzsüz olana kadar çırpın. Orta boy yapışmaz bir tavada bitkisel yağı orta-kısık ateşte ısıtın.
- Tava ısındıktan sonra, yumurta karışımını dökün ve kenarları sertleşene kadar, yaklaşık 1 dakika boyunca karıştırmadan pişirin. Bir spatula kullanarak, kızarmış yumurtanın kenarlarını dikkatlice kaldırın ve pişmemiş yumurtanın aşağıya damlamasını sağlayın. Yumurta tamamen piştikten sonra, yaklaşık 4 dakika sonra, peynir dilimlerini ortasına yerleştirin.
- Yumurtanın her iki tarafını da dikkatlice kaldırın ve tostunuzun büyüklüğünde bir kare oluşturacak şekilde peynirin üzerine yerleştirin. Şeklini koruyarak yumurtayı dikkatlice ters çevirin ve peynir eriyene kadar 30 saniye daha pişirin.
- Sandviçi hazırlamak için bir dilim tost ekmeğinin üzerine pastırma koyun ve üzerine sıcak bir yumurta kızartın. Üzerine ikinci bir dilim tost ekmeği koyun ve hemen servis edin.
Şefin İpuçları
Çedar peyniri yerine dilediğiniz peyniri kullanabilirsiniz. Amerikan peyniri, provolone, Monterey Jack, Pepper Jack ve İsviçre peyniri iyi erir.
Çıtır pancetta, pastırma yerine kullanılabilir. Hazırlamak için, pancetta dilimlerini folyo kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve tepsiyi soğuk bir fırına koyun. Fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın ve pancetta çıtırlaşana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Fazla yağı süzmek için pancettayı kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
