Sarımsaklı Otlu, Peynirli ve Yumurtalı Sandviçler
Oylar: 2
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 705, toplam yağ 52 G., doymuş yağlar 25 G., proteinler 35 G., karbonhidratlar 28 G., lif 6 G., kolesterol 363 mg, sodyum 1224 mg, şeker 2 G.
Kaloriler 705, toplam yağ 52 G., doymuş yağlar 25 G., proteinler 35 G., karbonhidratlar 28 G., lif 6 G., kolesterol 363 mg, sodyum 1224 mg, şeker 2 G.
Bu doyurucu sandviç, baharatlı bir sos içinde pişirilmiş kızarmış yumurta ve haşlanıp sotelenmiş brokoli rapini içerir; tüm bunlar eritilmiş peynirle kaplı kızarmış bir ekmek arasında servis edilir. Tuzlu, sarımsaklı ve kremalı lezzetlerin mükemmel bir dengesidir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 700 gr rapini
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 diş sarımsak, ince doğranmış
- 5-6 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 4 adet uzun çörek (22 cm), ortadan ikiye kesilmiş
- 220 g ince dilimlenmiş provolone peyniri
- 3 yemek kaşığı Sriracha sosu
- 4-8 büyük yumurta
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, sandviç ekmekleri, rapini, provolone peyniri, Sriracha sosu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını ızgara moduna ayarlayın ve fırın rafını ısıtma elemanından 10 cm uzaklığa yerleştirin. Büyük bir tencereye su koyup kaynatın ve tuz ekleyin.
- Somon yapraklarını suya ekleyin ve hafifçe yumuşayana kadar 3-4 dakika pişirin, ardından süzün. Büyük bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Sarımsağı ekleyin ve altın rengi olana kadar 1-2 dakika karıştırarak pişirin. Somon yapraklarını ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın, ocaktan alın ve sıcak tutun.
- Geniş bir tavada 4 yemek kaşığı tereyağını eritin. Ekmeklerin kesilmiş yüzeylerine biraz eritilmiş tereyağı sürün. Ekmekleri, kesilmiş yüzeyleri yukarı gelecek şekilde, fırında çıtır olana kadar yaklaşık 3 dakika kızartın. Provolone dilimlerini ekmeklerin üzerine yerleştirin ve peynir eriyene kadar yaklaşık 1 dakika kızartın. Ekmeklerin içini rapini sosuyla doldurun.
- Aynı tavada, orta-yüksek ateşte 1 yemek kaşığı daha tereyağı ısıtın. Sriracha sosunu ekleyin ve 20 saniye kadar pişirin. Yumurtaları tavaya kırın (gerekirse birkaç seferde) ve beyazları katılaşmaya başlayana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin. Tavanın kapağını kapatın ve yumurta beyazları katılaşana ancak sarıları hala akışkan kalana kadar 1-2 dakika pişirin. Her sandviçe 1-2 yumurta koyun, üzerine Parmesan peyniri serpin ve servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
