Fıstık ezmeli çikolatalı kek
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 50 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 16 karo
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 16 karo
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 22 porsiyondan 1'i
Kaloriler 357, toplam yağ 18 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 43 G., lif 2 G., kolesterol 29 mg, sodyum 169 mg, şeker 31 G.
Porsiyon boyutu: 22 porsiyondan 1'i
Kaloriler 357, toplam yağ 18 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 43 G., lif 2 G., kolesterol 29 mg, sodyum 169 mg, şeker 31 G.
Çikolata ve fıstık ezmesi—cennetten bir eşleşme! Valerie Bertinelli bu kombinasyonun kek şeklinde tadını çıkarmanızı öneriyor. Alt katman, kremalı fıstık ezmesiyle kaplanmış ve ardından eritilmiş sütlü çikolata ile süslenmiş sade, yumuşak bir vanilyalı kek. Çikolata donduktan sonra, keki lokmalık kareler halinde kesin ve servis edin. Yapımı hızlı ve kolay, bu yüzden kendinizi ve sevdiklerinizi şımartmak için bir sonraki tatili beklemenize gerek yok.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı kaliteli un
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 3/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı ince tuz
- 1 su bardağı ekşi süt veya kefir
- 1/4 su bardağı bitkisel yağ
- 1,5 çay kaşığı vanilya özü
- 3 büyük yumurta
- 1 ve 3/4 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı krema kıvamında, ısıtılmış yer fıstığı ezmesi
- 2 yemek kaşığı sütlü çikolata granülü
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, ekşi süt, kefir, sütlü çikolata, çikolata parçacıkları (granüller), Fıstık ezmesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 25 x 38 cm boyutlarında bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın ve pişirme spreyiyle yağlayın.
- Bir kapta unu, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu iyice karışana kadar çırpın. Bir ölçü kabında ayranı, bitkisel yağı ve vanilya özünü birleştirin.
- Geniş bir kapta, yumurtaları ve şekeri mikserle çok açık renkli ve koyu kıvamlı olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın. Un karışımını üç aşamada, ekşi süt karışımıyla dönüşümlü olarak ekleyin; unla başlayıp unla bitirin.
- Hazırlanan kalıba hamuru dökün ve spatula ile eşit şekilde yayın. Büyük hava kabarcıklarını çıkarmak için kalıbı tezgahın üzerine hafifçe vurun. Üzeri koyu altın rengi olana ve ortasına batırılan tahta şiş temiz çıkana kadar 20-25 dakika pişirin.
- Fıstık ezmesini kekin üzerine yayın ve eriyene kadar eşit şekilde dağıtın. Keki tel ızgaraya alın ve tamamen soğumaya bırakın.
- Çikolata parçalarını mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun ve eriyene kadar her 30 saniyede bir karıştırarak ısıtın. Çikolatayı fıstık ezmesi katmanının üzerine dökün ve bir spatula yardımıyla eşit şekilde yayın. Kekin kıvam alması için yaklaşık 20 dakika buzdolabında bekletin.
- Pastayı kareler halinde kesin ve servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında bekletin.
Tarifin yazarı - Valerie Bertinelli, Amerikalı aktris.
Kategoriler:
Benzer tarifler
