Fıstık Ezmeli Çikolatalı Kurabiyeler
Oylar: 1
Zaman: 2 saat 30 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 36
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 36
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 174, toplam yağ 174 G., doymuş yağlar 11 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 19 G., lif 1 G., kolesterol 21 mg, sodyum 86 mg, şeker 13 G.
Kaloriler 174, toplam yağ 174 G., doymuş yağlar 11 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 19 G., lif 1 G., kolesterol 21 mg, sodyum 86 mg, şeker 13 G.
Klasik çikolatalı kurabiyelerin lezzetini, hamuruna kremalı fıstık ezmesi ekleyerek daha da zenginleştirmeyi deneyin. Bu kurabiyelerin yumuşak, çiğnenebilir iç kısımlarının ve karmaşık lezzetlerinin sırrı... sabırdır. Dinlenme aşamasını atlama isteğine karşı koyun ve en lezzetli fıstık ezmeli kurabiyelerle ödüllendirileceksiniz. Bazı şeyler beklemeye değer!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5 su bardağı un
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 0,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı soda
- 165 gr tuzsuz tereyağı, eritilmiş
- 1 su bardağı sıkıca paketlenmiş koyu kahverengi şeker
- 1/4 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı kremalı fıstık ezmesi
- 1,5 çay kaşığı saf vanilya özü
- Oda sıcaklığında 2 büyük yumurta
- 340 g yarı tatlı çikolata granülü
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, Fıstık ezmesi, yarı tatlı çikolata, çikolata parçacıkları (granüller), yumurta, esmer şeker
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir kapta unu, tuzu, kabartma tozunu ve karbonatı karıştırın. Başka bir geniş kapta tereyağını, esmer şekeri ve toz şekeri mikserle orta-yüksek hızda 1 dakika çırpın. Yer fıstığı ezmesini ve vanilya özünü ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Yumurtaları teker teker ekleyin, her eklemeden sonra çırpın, karışım hafifçe koyulaşana kadar devam edin. Mikser hızını orta seviyeye düşürün, un karışımını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. Çikolata parçalarını ekleyin ve karıştırın. Üzerini kapatın ve oda sıcaklığında 1 saat bekletin.
- Bu arada, fırın raflarını fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına yerleştirin ve fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın. Üç fırın tepsisini yağlı kağıt veya silikon pişirme matlarıyla kaplayın.
- Hamuru 5 cm çapında toplar haline getirin ve hazırlanan fırın tepsilerine, aralarında yaklaşık 5 cm boşluk bırakarak yerleştirin.
- Kurabiyeleri altın rengi olana ancak ortası hala yumuşak kalana kadar, fırın tepsilerini pişirme süresinin yarısında çevirerek 10-12 dakika pişirin. Fırın tepsilerinde 5 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için tel ızgaraya aktarın. Kurabiyeler, hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 5 güne kadar saklanabilir..
Kategoriler:
Benzer tarifler
