Çatlak fıstık ezmeli kurabiyeler
Oylar: 1
Zaman: 2 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 36 kurabiye
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 36 kurabiye
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 14 porsiyondan 1'i
Kaloriler 311, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 40 G., lif 1 G., kolesterol 31 mg, sodyum 159 mg, şeker 29 G.
Porsiyon boyutu: 14 porsiyondan 1'i
Kaloriler 311, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 40 G., lif 1 G., kolesterol 31 mg, sodyum 159 mg, şeker 29 G.
Zıt renklerdeki çatlaklarla kaplı ev yapımı kurabiyeler özellikle iştah açıcı görünür ve her zaman keyif verir. Bu kurabiyeler sizi sadece büyüleyici görünümleriyle değil, aynı zamanda lezzetleriyle de cezbedecek. Her lokma, fıstık ezmesi ve ince çikolata parçacıklarının lezzetli bir kombinasyonunu sunar. Hamur toplar haline getirilir ve bolca pudra şekerine bulanır. Pişirme sırasında hamur yayılır ve güzel çatlaklar oluşturur. İsteğe bağlı olarak, pişmiş kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpilebilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 ve 1/3 su bardağı yüksek kaliteli un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 110 g tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
- 1 su bardağı açık kahverengi şeker
- 3/4 su bardağı kremalı fıstık ezmesi
- 1 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1/3 yemek kaşığı minik granül çikolata
- 1/3 su bardağı toz şeker
- 0,5 su bardağı pudra şekeri + üzerine serpmek için ekstra (isteğe bağlı)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, esmer şeker, yumurta, Fıstık ezmesi, çikolata parçacıkları (granüller)
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına rafları yerleştirin; fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın.
- Orta boy bir kapta un, kabartma tozu, kabartma sodası ve tuzu çırpın. Büyük bir kapta tereyağı, esmer şeker ve fıstık ezmesini orta hızda bir mikserle krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 1 dakika çırpın. Mikser hızını orta-yüksek seviyeye çıkarın ve kabarana kadar yaklaşık 2 dakika daha çırpın.
- Yumurtayı ve vanilya özünü ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Mikser hızını düşürün, un karışımını ekleyin ve hamur haline gelene kadar yoğurun. Çikolata parçalarını ekleyin ve eşit şekilde dağılıncaya kadar karıştırın.
- Şekeri ve pudra şekerini ayrı küçük kaselere koyun. Hamurdan birer yemek kaşığı alıp toplar haline getirin, ardından bolca şekere ve sonra da bolca pudra şekerine bulayın. Topları, aralarında 5 cm boşluk bırakarak, yağlanmamış iki fırın tepsisine yerleştirin.
- Kurabiyelerin kenarları sertleşip üstleri çatlayana kadar, fırın tepsilerini pişirme süresinin yarısında çevirerek, 15 ila 18 dakika pişirin.
- Kurabiyeleri fırın tepsisinde 3 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için tel ızgaralara aktarın. İsteğe bağlı olarak kurabiyelerin üzerine ek pudra şekeri serpebilirsiniz.
Kategoriler:
Benzer tarifler
