Nane Julep Granita
Oylar: 4
Zaman: 11 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 137, toplam yağ - G., doymuş yağlar - G., proteinler - G., karbonhidratlar - G., lif - G., kolesterol - mg, sodyum - mg, şeker - G.
Kaloriler 137, toplam yağ - G., doymuş yağlar - G., proteinler - G., karbonhidratlar - G., lif - G., kolesterol - mg, sodyum - mg, şeker - G.
Granita, özünde dondurma gibi yenen, lezzetli, kabarık, kar gibi bir külahtır. Bu tarifte nane julep kokteyli kullanılıyor, bu da onu yetişkinler için lezzetli ve ferahlatıcı bir tatlı haline getiriyor. İyi soğutulmuş bardaklarda veya julep kaselerinde servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Çeyrek su bardağı sıkıca paketlenmiş taze nane yaprağı, ayrıca süsleme için biraz daha nane yaprağı.
- 0,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı burbon
- Özel ekipman: 22x32 cm ölçülerinde, 3 litrelik cam veya metal fırın kabı.
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- 6-7 bardağı soğuması için buzdolabına koyun.
- Orta boy bir tencereye 3 su bardağı su, nane ve şekeri koyun ve orta ateşte, ara sıra karıştırarak, şeker eriyene kadar yaklaşık 2 dakika ısıtın. Bir süzgeçten geçirerek orta boy bir kaseye alın, nane yapraklarının suyunu çıkarmak için kaşığın arkasıyla bastırın. Tamamen soğumaya bırakın veya buz dolu bir kasede soğutun.
- Bourbonu ekleyin ve karışımı 22x32 cm ölçülerindeki 3 litrelik cam veya metal bir fırın kabına dökün. Streç filmle örtün ve bir gece dondurun.
- Buzun yüzeyini çatalla uzun ve hafif hareketlerle kazıyarak kar benzeri kırıntılar oluşturun. Kalan topakları kırın. Granitayı servis etmeden önce en az 2 saat tekrar dondurun. Servis etmeden on beş dakika önce 6-7 bardağı soğuması için buzdolabına koyun. Granitayı bardaklarda, taze nane yapraklarıyla süsleyerek servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
