Istakozlu Kekler
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 10
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 1067, toplam yağ 49 G., doymuş yağlar 21 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 160 G., lif 5 G., kolesterol 60 mg, sodyum 530 mg, şeker 131 G.
Kaloriler 1067, toplam yağ 49 G., doymuş yağlar 21 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 160 G., lif 5 G., kolesterol 60 mg, sodyum 530 mg, şeker 131 G.
Bu ıstakoz kuyruklarını kırmak için maşaya ihtiyacınız olmayacak; kabukları gerçekten şekerden yapılmış! Bu ıstakoz pastaları, marketten alınan kek hamurundan yapılmış, kırmızı eritilmiş şekerden kabuk ve yüzgeçlerle kaplanmış ve gerçekçi bir görünüm için çikolata şurubuyla renklendirilmiştir. Tatlı "ıstakozlar", yine kekten yapılmış sahte mısırla servis edilir ve üzeri sarı jöle şekerleriyle süslenmiştir. 1 Nisan Şaka Günü'nde arkadaşlarınıza şaka yapmak için harika bir yol!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Her biri 450 gram ağırlığında 2 adet dondurulmuş kek
- Her biri 450 gram ağırlığında 2 tüp beyaz sır.
- 1 su bardağı sarı jöle şekerleme
- 0,5 su bardağı tatlı hindistan cevizi gevreği
- 1 paket (350 g) kırmızı renkli eritilebilir şekerleme
- 1 paket (350 g) sarı renkli eritilebilir şekerleme
- 1 yemek kaşığı çikolata şurubu
- 1/4 su bardağı pudra şekeri
- 2-3 damla sarı gıda boyası
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: bisküvi, krem, hindistan cevizi gevreği, çikolata şurubu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Her bir kekin kısa kenarlarından birinden 4 cm kalınlığında bir dilim kesin, ardından uzun kenarlarının her birinden 2 cm kesin. Keklerin üst köşelerini tırtıklı bir bıçakla yuvarlaklaştırın.
- Mısır yapın:
4 cm'lik kek parçalarının köşelerini yuvarlaklaştırarak iki küçük mısır tanesi görünümü verin. - Bu parçaların üzerini beyaz krema ile kaplayın, ardından sarı jöle şekerlerini sıkı sıralar halinde dizerek süsleyin.
- "Istakoz etini" hazırlayın.:
Orta boy bir kasede yarım su bardağı sosu hindistan ceviziyle karıştırın; kenara koyun. - Yüzgeç yap:
Kırmızı ve sarı şekerleri mikrodalgada birlikte eritin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine 10 adet şeker kanadı yerleştirin. Uçlarına kürdanla delikler açın. Kullanıma hazır olana kadar buzdolabında saklayın. - Kabuk yapın:
Erimiş şeker karışımından birazını kağıt veya plastik bir bardağa dökün ve geniş bir U şekli oluşturacak şekilde döndürün. 5 tane daha kabuk yapın. Bardakları, üzerindeki krema donana kadar, yaklaşık 5 dakika dondurun. - Bardakları dondurucudan çıkarın ve "kabuklar" kolayca çıkana kadar birkaç saniye bekleyin. Kırılma ihtimaline karşı yaklaşık 12 tane yapın.
- Keklerin üzerini krema ile kaplayın. Kırmızı kabukları dikkatlice, hafifçe üst üste gelecek şekilde üzerlerine yerleştirin.
- Eritilmiş şekerleme kullanarak her bir kekin bir ucuna yüzgeçler yapıştırın.
- Kabukların üzerini biraz çikolata şurubuyla kaplayarak gerçekçi görünmelerini sağlayın.
- Her bir kekin açık ucuna ıstakoz etine benzemesi için biraz hindistan cevizi sosu sürün.
- Pudra şekerini 1-2 yemek kaşığı suyla karıştırın. Sarı gıda boyasıyla renklendirin. Bu tereyağı olacak.
Kategoriler:
Benzer tarifler
