Monte Cristo Sandviçi, İtalyan Usulü
Oylar: 1
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
İtalyan Monte Cristo Sandviçleri - Rachel Ray'in tarifi.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 8 dilim beyaz ekmek kaliteli
- 1/2 yemek kaşığı erik veya incir reçeli
- 8 dilim hafif provolone veya fontina peyniri
- 8 dilim biberiyeli jambon
- 1/4 su bardağı Dijon hardalı
- 3 yumurta
- 1/2 su bardağı süt veya krema
- Yarım yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri, birkaç avuç dolusu
- 1/4 su bardağı doğranmış taze maydanoz yaprağı
- 1 yemek kaşığı (15 g) tereyağı
- 6 su bardağı roka
- 1 limonun suyu
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: beyaz ekmek, erik reçeli, provolone peyniri, Fontina peyniri, prosciutto, Dijon hardalı, yumurta, süt, krem, Parmesan peyniri, maydanoz, roka, limon suyu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir dökme demir tencereyi veya tavayı orta ateşte ısıtın.
- Hazırlanmak sandviçlerDört dilim ekmeğin üzerine reçel sürün. Üzerine bir dilim peynir, ardından ikiye katlanmış iki dilim jambon ve son olarak bir dilim daha peynir koyun. Kalan ekmek dilimlerine Dijon hardalı sürün ve peynirlerin üzerine yerleştirin.
- Geniş ve sığ bir kapta yumurtaları süt veya krema, Parmesan peyniri ve maydanozla çırpın. Bir kağıt havlu üzerine bir parça tereyağı koyun ve sıcak tavayı silin. Sandviçleri yumurta karışımına batırın ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar, yaklaşık 3-4 dakika kızartın.
- Geniş bir servis kasesine roka yapraklarını koyun, üzerine limon suyu, zeytinyağı gezdirin ve damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin. Sandviçleri çapraz olarak kesin ve salata ile birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
