Monte Cristo Hindi Sandviçi
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
"Monte Cristo" SandviçiMonte Cristo sandviçi, muhtemelen Amerikalılar tarafından Alexandre Dumas'ın romanındaki sayısız hazinenin sahibi olan kahramanın adından esinlenerek adlandırılmıştır. Belki de bu yemeğin zengin içeriği ve lezzeti arasında belirli bir benzerlik vardır. Monte Cristo sandviçinin Fransız mezesi croque-monsieur'den esinlendiği düşünülmektedir. Amerika Birleşik Devletleri'nin farklı bölgelerinde tarifin yerel varyasyonları mevcuttur. Hazırlanan sandviç genellikle ikiye kesilir ve içindeki erimiş peynirli lezzetli dolgu ortaya çıkar. Tatlı kızılcık sosu, diğer malzemelerin lezzetlerini mükemmel bir şekilde tamamlar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı (30 g) tereyağı
- 8 dilim challah veya 1 cm kalınlığında brioche
- 3 yemek kaşığı hardal
- 170 gr. rendelenmiş füme Gouda peyniri
- 340 gr. pişmiş hindi göğsüince dilimlenmiş
- 1/2 su bardağı kızılcık sosu bütün meyvelerle veya relisha
- 3 büyük yumurta
- 1/3 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tereyağı, challah, brioche çörek, hardal, Gouda peyniri, Türkiye, kızılcık sosu, yumurta, süt
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Sandviç yapmak için: Ekmeği çalışma yüzeyine yerleştirin. Her dilimin bir tarafına hardal sürün. Peynirin yarısını 4 dilim ekmeğin üzerine paylaştırın. Üzerine hindi etinin yarısını koyun ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Kızılcıkları eşit şekilde üzerine dağıtın ve kalan hindi etini üzerine yerleştirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kalan peynir ve ekmekle üzerini kapatın. Her sandviçi hafifçe ortasına doğru bastırın. Kenarlı bir tabakta veya servis tabağında yumurtaları sütle çırpın ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Fırını 180°C'ye (350°F) önceden ısıtın. İki büyük tavayı orta ateşte ısıtın, her birine 1 yemek kaşığı tereyağı ve bitkisel yağ ekleyin. Her sandviçi yumurta karışımına batırın, her tarafını kaplayın. Sandviçleri tavalara yerleştirin. Altın kahverengi olana kadar, her tarafı yaklaşık 4 dakika kızartın. Sandviçleri bir fırın tepsisine aktarın ve peynir eriyene kadar, yaklaşık 6-8 dakika pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
