İtalyan sosisli börekleri
Oylar: 2
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 194, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 6 G., lif 0 G., kolesterol 34 mg, sodyum 532 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 194, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 6 G., lif 0 G., kolesterol 34 mg, sodyum 532 mg, şeker 1 G.
Sosisli börekleri fırınlamadan önce üzerlerine yumurta sarısı sürün, Parmesan peyniri ve küp küp doğranmış pancetta serpin. Bu, mezenin tuzlu ve lezzetli aromasını yoğunlaştırarak misafirlerinizin daha fazlasını istemesine neden olacaktır. Aynı şekilde, marketten aldığınız dondurulmuş sosisli böreklerin lezzetini de artırabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 70 gr küp doğranmış pancetta
- 1 paket (220 g) soğutulmuş kruvasan hamuru
- 24 mini sosis
- 1 yumurta
- 1/4 su bardağı rendelenmiş Pecorino Romano peyniri
- Yarım su bardağı hazır kremalı Alfredo sosu, yanında yemek için.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: sosisler
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavada orta-kısık ateşte pancettayı çıtır olana kadar yaklaşık 5-6 dakika kızartın. Kağıt havlu serilmiş bir tabağa aktarın.
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Hamuru üçgenler halinde kesin. Her üçgeni uzunlamasına 3 dar üçgene bölün. Üçgenin geniş alt ucuna bir sosis yerleştirin. Alt uçtan başlayarak sivri uca doğru yuvarlayın, böylece sosis hamurun içine sarılsın. Hazırlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Kalan hamur ve mini sosislerle aynı işlemi tekrarlayın.
- Küçük bir kapta yumurtayı ve Pecorino Romano peynirini karıştırın. Bir fırça yardımıyla sosis rulolarının üzerine yumurta karışımını sürün. Üzerine küp küp doğranmış pancetta serpin. Altın kahverengi olana kadar 12-15 dakika pişirin. Servis tabağına alın ve Alfredo sosuyla birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
