Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Mavi peynir, hızlı pişirilen polentaya keskin bir lezzet katıyor.

İçindekiler:

• 1 yemek kaşığı polenta Hazır (mısır tanelerinin özünden elde edilen ince mısır irmiği)
• 1 yemek kaşığı (15 g) tereyağı
• Çeyrek su bardağı ufalanmış Gorgonzola veya herhangi bir mavi peynir, ayrıca üzerine serpmek için biraz daha.
• 1 yemek kaşığı doğranmış taze kekik
• 1/8 çay kaşığı muskat
• Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

polenta, Gorgonzola peyniri, mavi peynir, Dorblu peyniri, kekik, muskat

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Bir tencereye 4 su bardağı su koyun, tuz ekleyin ve kaynatın. Yavaşça içine ekleyin. polenta Kaynar suya ekleyin ve sürekli karıştırın. Ateşi kısın ve sıvı tamamen çekilene ve polenta koyulaşana kadar, yaklaşık 5 dakika, karıştırarak pişirin. Ateşi kapatın ve üzerini kapatarak 10-15 dakika bekletin. Tereyağı, gorgonzola peyniri, kekik ve muskatı ekleyip karıştırın.
Adım 2
• Polentayı tabaklara paylaştırın ve üzerine damak zevkinize göre daha fazla peynir ve karabiber serpin.

Oylar: 5