Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 16

Bruschetta, iki veya üç mükemmel uyumlu malzemeyle süslenmiş bir dilim kızarmış ekmekten yapılan bir mezedir. Tıpkı incir reçeli, bir dilim mavi peynir ve bir yaprak taze fesleğenle yapılan bu bruschetta gibi. Sunumu en şık ve oldukça sade olmasa da, lezzeti kesinlikle büyüleyici. Tatlı incir ve ekşi mavi peynirin, fesleğenin canlı aromasının ve ekmeğin çıtır kabuğunun muhteşem birleşimi. Bu meze, bayram sofraları için mükemmel bir ikramdır.

İçindekiler:

• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• Yarım baget, 16 dilime kesilmiş
• 2 yemek kaşığı incir reçeli (erik, kayısı vb. de kullanabilirsiniz)
• 120 gram doğranmış mavi peynir
• Servis için taze fesleğen yaprakları.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

baget, incir reçeli, erik reçeli, Kayısı reçeli, mavi peynir, reyhan

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Yapışmaz bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Baget dilimlerini ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi ve çıtır olana kadar yaklaşık 8 dakika kızartın. Soğuduktan sonra üzerine biraz incir reçeli sürün. Üzerine bir dilim mavi peynir koyun. Fesleğen serpin.

Oylar: 1