Mavi peynirli patates püresi

Oylar: 1

Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Renk cümbüşü ve zengin lezzetleriyle dolu patates püresi, doyurucu bir garnitür olabileceği gibi başlı başına bir öğün de olabilir. Beyaz patatesleri haşlayın, kızarmış kırmızı pastırma, mavi peynir, tereyağı ve krema ekleyin ve hepsini birlikte ezin. Bu garnitür çok lezzetli olup, çıtır pastırma ve lezzetli Gorgonzola peyniri onu özel ve şenlikli bir yemek haline getiriyor.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

1 kg kırmızı taze patates, 4 parçaya kesilmiş
2 diş sarımsak, ezilmiş
5-6 dilim pastırma
110 gram oda sıcaklığında gorgonzola peyniri
1/4 su bardağı oda sıcaklığında krema
1 yemek kaşığı (15 g) oda sıcaklığında tereyağı

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patates, Gorgonzola peyniri, krem, sarımsak, Bacon

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Patatesleri ve sarımsakları orta boy bir tencereye koyun ve üzerini 2 cm (0,8 inç) yüksekliğinde soğuk suyla örtün. Tuzla tatlandırın ve suyu kaynatın. Ateşi kısın ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
Bu arada, pastırmayı bir tavada çıtır olana kadar kızartın. Fazla yağını süzmek için kağıt havluya alın. İri parçalar halinde doğrayın ve kenara koyun.

Patatesleri süzün ve peynir, krema, tereyağı ve doğranmış pastırma ile birlikte tavaya ekleyin. Patates eziciyle kabaca ezin, gerekirse daha fazla krema ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Kategoriler:

yemek tarifi / Akşam yemeği / Ana yemekler / Sebzeler ve mantarlar / Patates yemekleri / Patates püresi / Sunny Anderson

Benzer tarifler