Sıcak Mozzarella Sandviçi
Oylar: 1
Zaman:
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Bu doyurucu, sıcak sandviç, mozzarella peyniri, taze domates ve aromatik fesleğenli pesto sosunun birleşimi sayesinde canlı Akdeniz lezzetleriyle dolu. Mükemmel taze pesto sosunu, otları, kavrulmuş çam fıstığını, sarımsağı, peyniri ve zeytinyağını karıştırarak kolayca kendiniz yapabilirsiniz. Tarif, dengeli bir sos için mükemmel oranları sunmaktadır. Sandviçleri hazırlayın ve altın kahverengi olana ve peynir eriyene kadar tavada veya panini makinesinde pişirin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Sandviçler
- 4 kalın dilim ekşi mayalı ekmek
- 450 gram mozzarella peyniri, 0,5 cm kalınlığında dilimlenmiş.
- 2 adet erik domatesi, kalın dilimler halinde kesilmiş.
- 1 su bardağı taze fesleğen pestosu (tarifi aşağıda)
Fesleğen pestosu
- 0,5 su bardağı çam fıstığı
- 2 su bardağı taze fesleğen yaprağı
- 1 su bardağı taze maydanoz yaprağı
- 0,5 yemek kaşığı Parmesan veya Romano peyniri
- 2 diş sarımsak
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 0,5 su bardağı zeytinyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ekşi mayalı ekmek, mozzarella peyniri, erik domatesleri, çam fıstığı, reyhan, maydanoz, Parmesan peyniri, Pecorino Romano peyniri, sarımsak
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Sandviçi hazırlamak için ekmek dilimlerinin bir tarafına pesto sürün. Üzerine bir kat dilimlenmiş domates koyun ve öğütülmüş karabiber serpin. Ardından mozzarella dilimleri yerleştirin ve sandviçi oluşturmak için üzerine başka bir ekmek dilimi koyun. Bir tavayı zeytinyağıyla yağlayın ve sandviçleri sıcak bir ızgaraya veya panini makinesine yerleştirin. Tavada kızartıyorsanız, sandviçi pres görevi görecek şekilde ağır bir tava ile bastırın. 2-3 dakika sonra sandviçi çevirin. Altın kahverengi olup peynir kenarlarından eridiğinde hazır demektir.
Fesleğenli Pesto:
Çam fıstıklarını orta ateşte bir tavada kokusu çıkana kadar yaklaşık 5 dakika kavurun. Tüm pesto malzemelerini bir mutfak robotuna koyun ve pürüzlü bir kıvam alana kadar işlemden geçirin. Eğer panini makineniz varsa önceden ısıtın; yoksa, dökme demir bir tavayı orta ateşte ısıtın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
