Yapımı Kolay 50 Pizza Tarifi

Bu tarif koleksiyonu, basit pizza malzemeleri hazırlamak için size fikirler sunuyor.

1. Pizza Margarita


Hamuru her biri 23 cm çapında iki ince daire şeklinde açın. Her birinin tabanını yarım su bardağı domates püresiyle (San Marzano en iyisidir) fırçalayın, kuru kekik, tuz ve karabiber serpin, zeytinyağı gezdirin ve altın rengi olana kadar pişirin. Üzerine 225 gram küp doğranmış mozzarella peyniri, yırtılmış fesleğen yaprakları ve tuz serpin. Peynir eriyene kadar pişirin, ardından zeytinyağı gezdirin.

2. Domatesli Turta Pizza

Pizza yap Margarita (No. 1) Mozzarella ve fesleğen olmadan. Daha fazla kekik ekleyin.

3. Dört Mevsim Pizza


Pizza yap Margarita (No. 1)Peyniri eklemeden önce, zeytinleri, enginar kalplerini, jambonu ve sotelenmiş mantarları (farklı iç malzemeleri) dört bölüme ayırın.

4. "Putanesca" Pizzası

Pizza yap Margarita (No. 1)1 diş sarımsak, 6 hamsi, bir yemek kaşığı kapari, 1/4 su bardağı doğranmış zeytin ve biraz roka doğrayın. Fırına vermeden önce tüm malzemeleri domates yağıyla yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.


5. Fırında pişmiş biberli pizza

Pizza yap Margarita (No. 1)Üzerine közlenmiş biber şeritleri ve kırmızı biber pulu ekleyin. Mozzarella peyniri serpin.

6. New York usulü pizza

Hamuru yağlanmış 38 cm'lik bir pizza tepsisine yayın. Üzerine zeytinyağı gezdirin, yarım su bardağı domates sosu ve 2 su bardağı iri rendelenmiş mozzarella peyniri ekleyin. Pişirdikten sonra üzerine pecorino peyniri, kuru kekik serpin ve tekrar zeytinyağı gezdirin.

7. Pepperoni ve mantarlı pizza


Hazırlanmak New York Usulü Pizza (No. 6)Fırına vermeden önce üzerine sotelenmiş mantar ve dilimlenmiş pepperoni salamı ekleyin.

8. Sosisli ve brokoli üstlü pizza

Hazırlanmak New York Usulü Pizza (No. 6) Sadece 1,5 su bardağı mozzarella peyniri ile. Üzerine 2 porsiyon ufalanmış çiğ sosis eti koyun. Tabanı çıtırlaşana kadar pişirin, ardından üzerine 115 gram bocconcini mozzarella peyniri, sotelenmiş brokoli yaprakları ve konserve kiraz biberleri ekleyin. Peynir eriyene kadar pişirin.

9. kenarları kıvrılmış pizza


Hazırlanmak New York Usulü Pizza (No. 6)Ancak iç harcı eklemeden önce, tabanın kenarına çubuk şeklinde kesilmiş 8 dilim peynir yerleştirin ve hamurla sarın. Domates dilimleri ve bir yumurta ile süsleyin. Yumurtalar pişene kadar fırında pişirin. Tabanı zeytinyağı ile fırçalayın ve kuru kekik serpin.

10. Köfteli pizza


Hamuru yağlanmış 15 x 6 inçlik bir turta kalıbına yerleştirin. Üzerine zeytinyağı gezdirin, yarım su bardağı domates sosu yayın ve 170 gram mozzarella peyniri ile kaplayın. Hamur çıtır çıtır olana kadar pişirin, ardından üzerine dilimlenmiş pişmiş köfteleri yerleştirin, pecorino peyniri ve fesleğen serpin ve zeytinyağı gezdirin. Altın kahverengi olana kadar pişirin.

11. Etli ve zeytinli pizza

Hazırlanmak Köfte Pizza (No. 10)Mozzarella peynirini, ufalanmış İtalyan sosisini ve 1/3 su bardağı doğranmış Kalamata zeytinini ekleyin.


12. Patlıcanlı pizza


Hazırlanmak Köfte Pizza (No. 10)Köfte yerine, kızarmış (tercihen pane harcıyla kaplanmış) patlıcan dilimleri ve ricotta peyniri koyun.

13. Sicilya usulü pizza

Hamuru yağlanmış kenarlı bir fırın tepsisine yayın. Üzerini örtün ve hacmi iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın. Üzerine 3/4 su bardağı domates sosu sürün, 2 su bardağı iri rendelenmiş mozzarella peyniri serpin, zeytinyağı gezdirin ve pişirin.

14. Pepperoni pizza

Hazırlanmak Sicilya Pizzası (No. 13) 1,5 su bardağı peynirle. Tabanı çıtır olana kadar pişirin. Üzerine 170 gr dilimlenmiş pepperoni ve 110 gr bocconcini mozzarella peyniri koyun. Peynir kabarcıklar oluşana kadar pişirin. Fesleğen ve pecorino peyniri serpin.


15. Otlu pizza

Hamuru 38 cm (15 inç) çapında bir daire şeklinde açın. Üzerine zeytinyağı gezdirin, tuz, kıyılmış kekik ve mercanköşk serpin. Hamur çıtırlaşana kadar pişirin, ardından tekrar zeytinyağı ile fırçalayın.

16. Rezene ve taleggiolu pizza

Hazırlanmak Otlu Pizza (No. 15)Fırına vermeden önce üzerine kavrulmuş rezene, 170 gr Taleggio peyniri, 2 yemek kaşığı kıyılmış fındık ve rendelenmiş Pecorino peyniri serpin.

17. Fırında Pişmiş Ziti Pizza


Hazırlanmak New York Usulü Pizza (No. 6)Fırına vermeden önce, kalan ziti makarna güveci ve daha fazla pecorino peyniri ile üzerini örtün.

18. Füme mozzarella peynirli pizza

Hazırlanmak Otlu Pizza (No. 15)Üzerine otlar, 1 diş ezilmiş sarımsak ve 170 gr dilimlenmiş füme mozzarella peyniri serpin. Kıtır olana kadar pişirin. 3/4 su bardağı ricotta peyniri ve rendelenmiş Parmesan peyniri ekleyin. Peynir eriyene kadar pişirin.

19. Kabak ve biberli pizza

Hamuru 15 x 9 inçlik bir dikdörtgen şeklinde açın. Üzerine çok ince dilimlenmiş balkabağı, karamelize soğan yerleştirin, zeytinyağı gezdirin ve kırmızı pul biber serpin. Kıtır olana kadar pişirin.

Tavsiye ederiz 20. Kabaklı Pizza

Hamuru 15 x 9 inçlik bir dikdörtgen şeklinde açın. Üzerine kıyılmış sarımsak, ince dilimlenmiş kabak koyun, zeytinyağı gezdirin ve kırmızı pul biber serpin. Kıtır olana kadar pişirin.

21. İncirli Kek Pizza


Hamuru 38 x 23 cm'lik bir dikdörtgen şeklinde açın. Üzerine kakule serpin. Küçük kareler halinde kesin. Her karenin üzerine biraz Brie peyniri ve ikiye bölünmüş bir incir koyun. İsteğe bağlı olarak karamelize soğanla süsleyerek pişirin.

22. Cajun Karidesli Pizza


Hamuru 23 cm çapında iki ince daire şeklinde açın. 3/4 su bardağı domates sosu ve bir yemek kaşığı baharatla tatlandırın. Cajun baharat karışımıSosu hamurların üzerine yayın ve 1 su bardağı iri rendelenmiş Manchego peyniri serpin. Altın kahverengi olana kadar pişirin. Yeşil soğanların beyaz kısımlarını, yeşil dolmalık biberi, kerevizi ve karidesi soteleyin. Kırmızı pul biberle tatlandırın. Bu karışımı pizzaların üzerine yayın.

23. Vongole soslu pizza


Hamuru 15 x 9 inçlik bir dikdörtgen şeklinde açın. Üzerine kekik serpin ve 110 g dilimlenmiş mozzarella peyniri ile kaplayın. Hamur çıtırlaşana kadar pişirin. Üzerine 225 g doğranmış konserve midye ve 1 su bardağı iri rendelenmiş mozzarella peyniri ekleyin. Peynir eriyene kadar pişirin.


24. Pizza Bianca

Hamuru her biri 23 cm çapında iki ince daire şeklinde açın. Üzerine zeytinyağı gezdirin, tuz, kekik ve mercanköşk serpin ve yarım su bardağı Robiola keçi peyniri ile kaplayın. Hamur çıtırlaşana kadar pişirin, ardından üzerine 113 gram ricotta ve 113 gram bocconcini mozzarella peyniri, zeytinyağı ve tuz ekleyin. Peynirler eriyene kadar pişirin.

25. Domatesli Pizza Bianca


Pizza yap Bocconcini ile "Bianca" (No. 24)Çeyrek su bardağı pesto sosu ve dilimlenmiş domates ekleyin. Üzerine fesleğen serpin.

26. Mortadellalı Pizza Bianca

Pizza yap Bianca (No. 24)Pişirdikten sonra üzerine 55 gram dilimlenmiş mortadella serpin.

27. Tavuklu Barbekü Pizza


Hamuru 15 x 9 inçlik bir dikdörtgen şeklinde açın. Üzerine pişmiş tavuk, 1/4 su bardağı barbekü sosu, yeşil soğan, turşu jalapeño biberi ve 1 su bardağı iri rendelenmiş çedar peyniri koyun. Altın kahverengi olana kadar pişirin.

28. Yeşil Pizza

Hamuru 38 cm çapında bir daire şeklinde açın ve çıtır olana kadar pişirin. Çeyrek su bardağı fıstık, fesleğen, maydanoz ve soğanı, 1 su bardağı roka, 2 diş sarımsak, yarım su bardağı zeytinyağı, tuz ve karabiberle püre haline getirin. Bu karışımı hamurun üzerine yayın. Üzerine Parmesan peyniri ve biraz daha roka serpin.


29. Soğanlı ve mısırlı pizza

Hamuru her biri 23 cm çapında iki ince daire şeklinde açın. Her birinin üzerine karamelize soğan koyun. Kekik, mısır ve 1/3 su bardağı ricotta peyniri serpin, zeytinyağı gezdirin ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Altın kahverengi olana kadar pişirin, ardından üzerine roka serpin.

30. Soğanlı ve pastırmalı pizza


Hazırlanmak Soğanlı ve mısırlı pizza (No. 29)Pişirmeden önce 2 yemek kaşığı doğranmış çiğ domuz pastırması ekleyin. Pişmiş pizzanın üzerine maydanoz serpin.

31. Soğanlı ve güneşte kurutulmuş domatesli pizza

Hazırlanmak Soğanlı ve mısırlı pizza (No. 29)2 yemek kaşığı kıyılmış kekik ve 1/3 su bardağı kıyılmış güneşte kurutulmuş domatesi karıştırın. Fırına vermeden önce mısırın üzerine yayın. Pişmiş pizzanın üzerini roka ile süsleyin.

32. Elma ve Çedar Peynirli Pizza


Hamuru 23 x 15 cm ölçülerinde iki ince dikdörtgen şeklinde açın. Her birinin üzerine zeytinyağı sürün ve tuz serpin. Üzerine dilimlenmiş elma, bir çay kaşığı taze kekik ve 1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri koyun. Altın kahverengi olana kadar pişirin, üzerine pastırma serpin ve akçaağaç şurubu gezdirin.

33. Pastırmalı ve yumurtalı pizza


Hamuru her biri 15 cm çapında dört daire şeklinde açın. Tabanlarını sosla fırçalayın. Üzerine jambonu yerleştirin. Tabanlar çıtır çıtır olana kadar pişirin. Her bir tabanın üzerine birer yumurta kırın, zeytinyağı gezdirin ve tuz ve karabiberle baharatlayın. Yumurtalar pişene kadar tekrar pişirin. Üzerine taze roka serpin.

34. Radicchio ve jambonlu pizza


Hamuru 15 cm çapında dört daire şeklinde açın. Her dairenin üzerine yarım kırmızı soğanı yarım halka şeklinde doğrayın, zeytinyağı gezdirin ve tuz ve karabiberle baharatlayın. Çıtır olana kadar pişirin. Üzerine 55 gr ince dilimlenmiş jambon, 2 dilimlenmiş şeftali ve yarım baş doğranmış radika koyun. Bir dakika daha pişirin.

35. biber ızgaralı pizza


Hamuru yağlanmış 9 x 13 inçlik bir fırın tepsisine yayın. Üzerine karamelize soğan veya ıspanak ekleyin. 225 gram ricotta peyniri serpin. Üzerine közlenmiş kırmızı biber şeritlerini kafes şeklinde yerleştirin. Zeytin serpin ve tabanı çıtırlaşana kadar pişirin. Üzerine zeytinyağı sürün.

36. Provence pizzası

Hazırlanmak Biber ızgaralı pizza (No. 35)Biber yerine hamsi kullanarak.


37. Genç kuzu eti ve beyaz peynirli pizza

Hamuru her biri 23 cm çapında iki ince daire şeklinde açın. Her birinin üzerine zeytinyağı sürün. Üzerine karamelize soğan, 55 gram kavrulmuş kıyma, 1/4 su bardağı beyaz peynir ve birkaç çam fıstığı koyun. Altın kahverengi olana kadar pişirin, ardından maydanoz ve nane serpin.

38. Jambon ve brie peynirli pizza


Hamuru 30 cm çapında bir daire şeklinde açın. Tabanına domates sosu sürün. Üzerine 85 gr dilimlenmiş Brie peyniri, 55 gr dilimlenmiş jambon ve ince dilimlenmiş yarım yeşil elma koyun. Zeytinyağı gezdirin, tuz ve karabiberle tatlandırın. Elmalar yumuşayana kadar pişirin.

39. Yabani mantarlı pizza


Hamuru 38 cm çapında bir daire şeklinde açın. Üzerine iri rendelenmiş fontina, romano ve mozzarella peynirlerini serpin. 340 gram yabani mantarı 3 diş sarımsakla birlikte zeytinyağında soteleyin. Bu karışımı hamurun üzerine serpin, ardından jambon, domates dilimleri, doğranmış acı yeşil biber, soğan halkaları (isteğe bağlı) ve zeytinleri ekleyin. Altın kahverengi olana kadar pişirin.

40. Enginarlı pizza


Hamuru 30 cm (12 inç) çapında bir daire şeklinde açın. Üzerine domates sosu sürün ve kekik serpin. Üzerine yarım su bardağı iri rendelenmiş Asiago peyniri ve ızgara enginar kalpleri koyun. Ispanak ve fesleğen yaprakları serpin. Altın rengi olana kadar pişirin.

41. Hawaii pizzası


Hamuru 38 cm çapında bir daire şeklinde açın. Üzerine yarım su bardağı domates sosu sürün, iri rendelenmiş mozzarella peyniri ve küp küp doğranmış ananas serpin, 55 gram dilimlenmiş Kanada pastırması ile süsleyin ve kırmızı pul biber serpin. Altın rengi olana kadar pişirin.

42. Meksika pizzası


Hamuru 15 inç çapında bir daire şeklinde açın. Hamurun üzerine ezilmiş kırmızı fasulyeyi yayın ve çedar peyniri serpin. Hamur çıtırlaşana kadar pişirin. 8 ons krem ​​peynir, yarım su bardağı ekşi krema, 2 yemek kaşığı kıyılmış fesleğen ve 1 diş kıyılmış sarımsağı karıştırın. Karışımı hamurun üzerine yayın. Üzerine doğranmış taze sebzelerin bir karışımıÜzerine kırmızı biber serpin.

43. Patates ve biberiyeli pizza


Hamuru 38 cm (15 inç) çapında bir daire şeklinde açın. Üzerine zeytinyağı gezdirin, taze biberiye ve deniz tuzu serpin ve ince dilimlenmiş 1 patatesle üzerini örtün. Pecorino peyniri serpin ve kabuk çıtırlaşana kadar pişirin.

44. Domates salatalı pizza


Pizza yap Bianca (No. 24)Fesleğeni cherry domates, zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırın. Pişirdikten sonra pizzanın üzerine taze salatayı yerleştirin.

45. Tatlı patatesli pizza


Hazırlanmak Patates ve biberiyeli pizza (No. 43)Normal patates yerine tatlı patates, biberiye yerine adaçayı kullanarak. Pişirme işleminin bitimine beş dakika kala, pizzanın üzerine ufalanmış gorgonzola peyniri ve çam fıstığı serpin.

46. Somonlu ve patatesli pizza


Pişirmek ve fırınlamak Patates ve biberiyeli pizza (No. 43) Peynir yerine, fırınladıktan sonra tabanın üzerine krema sürün. Üzerine füme somon, turşu soğan halkaları (isteğe bağlı) ve kıyılmış dereotu ekleyin.

47. Chicago usulü pizza


Yağlanmış ve unlanmış 25 cm'lik bir turta kalıbına 900 gramlık (2 lb) hamurdan bir taban oluşturun. Üzerine 2 su bardağı iri rendelenmiş mozzarella peyniri ve domates sosu yayın, biraz kızarmış sosis serpin ve İtalyan baharat karışımıyla tatlandırın. 220°C'de (425°F) 40 dakika pişirin.

48. Üzümlü pizza


Hamuru 30 cm çapında bir daire şeklinde açın ve yağlanmış bir fırın kabına yerleştirin. Üzerine 55 gr jambon, soğan (isteğe bağlı), 110 gr mozzarella peyniri, yarım su bardağı ikiye bölünmüş üzüm ve 2 yemek kaşığı şeker koyun. Rezene tohumu, tuz ve karabiber serpin. 230°C'de altın rengi olana kadar pişirin.

49. Üzümlü pizza

Hazırlanmak Üzümlü Pizza (No. 48)Yarım su bardağı kuru üzümü brendide ısıtın ve üzüm yerine kullanın. Pizzanın üzerine rezene yerine biberiye serpin.

50. Muzlu çikolatalı pizza


Hamuru 15 cm çapında dört daire şeklinde açın. Tabanlarını tereyağı ile yağlayın ve altın rengi olana kadar pişirin. 3 dilimlenmiş muzu bir yemek kaşığı şekerle tereyağında kızartın. Bir miktar rom ekleyin ve tabanların üzerine yerleştirin. Üzerine çikolata-fındık kreması gezdirin.





Kategoriler: