Afrika injera krepleri
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: ortalama
Miktar: 18-20 krep
Karmaşıklık: ortalama
Miktar: 18-20 krep
Afrika usulü injera krepleri - detaylı bir tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 900 gr. kabartma tozu içeren un
- 225 g katkı maddesi içermeyen tam tahıllı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- 450 g gazlı su
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tam tahıllı un, maden suyu, krepler
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kuru malzemeleri karıştırın, ardından gazlı suyu ekleyin. Pürüzsüz ve akışkan bir kıvam elde edene kadar çırpın.
Geniş, yapışmaz bir tavayı ısıtın. Tavanın tabanını kaplayacak kadar hamuru dökün, eşit şekilde dağıtmak için tavayı çevirin ve tavayı tekrar ocağa koyun.
Yüzeyinde küçük delikler belirdiğinde, krepi tavadan alın. Sadece bir tarafını kızartın. Kalan hamurla aynı işlemi tekrarlayın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
