Kızarmış muzlar
Oylar: 17
Zaman: 20 dk.
Kızarmış muz - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3-4 yeşil muz
- 2 taze limon
- 2 yemek kaşığı tatlı acı sos
- 1 yemek kaşığı tatlı ve acı hardal
- 1 çay kaşığı hazırlanmış yaban turpu
- 1 yemek kaşığı doğal pirinç sirkesi
- Kızartma için kanola yağı
- 1/4 su bardağı kıyılmış sarımsak
- Tuz ve karabiber
- 1/8 çay kaşığı kırmızı pul biber
- Bir tutam acı biber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: muzlar, kireç, acı sos, hardal, yaban turpu, pirinç sirkesi, kırmızı biber pulu, öğütülmüş acı biber, sarımsak, muz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir kasede yarım limonun suyunu, tatlı acı sosu, hardalı, yaban turpunu ve sirkeyi karıştırın.
Kalın tabanlı bir tavada yağı 1,5 cm derinliğinde ısıtın. Muzları çapraz olarak 2,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Kabuklarını soyun.
Yağ ısındığında, muzları tavaya ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. - Fazla yağı emmesi için muzları kağıt havluya alın ve tuz ile kıyılmış sarımsak serpin. Isıya dayanıklı cam bir kap kullanarak muzları ezin, sarımsağı içlerine bastırarak yassı kekler oluşturun. Tekrar kızgın yağa atın ve koyu altın rengi olana kadar kızartın. Çıkarın ve kağıt havluya geri koyun, damak tadınıza göre daha fazla iri tuz, kırmızı biber pulu, acı biber ve limon suyu ekleyin.
Tatlı ve baharatlı sosla sıcak olarak servis edin. Hardal soslu.
Kategoriler:
Benzer tarifler
