Kremalı soslu alevlendirilmiş muzlar
Oylar: 2
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Olgun muzları bu zarif, sıcak tatlıya dönüştürmek için sadece birkaç malzemeye ihtiyacınız olacak. Bu muzlu foster tatlısı yakma gerektirmez, ancak doğru lezzet notalarıyla doludur. Tavaya alkol eklerken, kazara tutuşmayı önlemek için ocaktan almayı unutmayın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 adet olgun muz, soyulmuş (önce uzunlamasına ikiye, sonra enine ikiye kesilmiş)
- 1 portakal
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıkıca paketlenmiş açık kahverengi şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1/4 su bardağı portakal likörü veya brendi
- Kalın tuz
- 0,5 su bardağı koyu rom
- Servis için çırpılmış krema
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: muzlar, Portakallar, esmer şeker, vanilya ezmesi, Portakal likörü, Brendi, ROM
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir sebze soyacağı kullanarak portakal kabuğundan 4 şerit soyun. Portakal suyunu sıkın ve süzün.
- Geniş bir tavada orta ateşte tereyağını şeker, portakal kabığı rendesi ve vanilya özütüyle eritin. Şeker karamelize olana kadar yaklaşık 5 dakika karıştırarak pişirin. Ateşten alın ve likör, portakal suyu ve bir tutam iri tuzu ekleyip karıştırın.
- Tavayı orta ateşe geri koyun, muzları kesik yüzleri aşağı bakacak şekilde ekleyin ve altın rengi olana kadar 1-2 dakika pişirin. Ateşten alın ve tabaklara paylaştırın.
- Tavaya romu ekleyin ve orta ateşe geri koyun. Karıştırmadan kaynatın, ardından ateşi kısın. Sos hafifçe koyulaşana kadar yaklaşık 4 dakika pişirin. Sosu muzların üzerine dökün. İsteğe bağlı olarak çırpılmış krema ve rendelenmiş portakal kabuğu ile süsleyin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
