Kabak rulosu
Oylar: 10
Zaman: 1 saat 20 dakika.
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 12 - 16
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 12 - 16
Kabak rulosu - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2/3 su bardağı kabak püresi
- 1 paket (220 g) oda sıcaklığında krem peynir
- 110 gr tereyağı
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 3 büyük yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 3/4 su bardağı kaliteli un
- 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1 su bardağı kırılmış pekan cevizi
- 1 su bardağı pudra şekeri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kabak püresi, lor peyniri, yumurta, vanilya özü, limon suyu, birinci sınıf un, pudra şekeri, pekan cevizi, öğütülmüş zencefil, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 170°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlayıp unlayın.
Bir kapta yumurtaları, şekeri, kabak püresini ve limon suyunu mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın. Başka bir kapta elenmiş unu, öğütülmüş zencefili, tuzu, kabartma tozunu ve tarçını karıştırın. Kuru karışımı kabak püresine ekleyin ve yavaşça karıştırın. Hamuru fırın tepsisine yayın ve üzerine ceviz serpin. - Ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar, yaklaşık 14 dakika pişirin. 5 dakika soğumaya bırakın.
Keki tel ızgara üzerine ters çevirin ve pudra şekeri serpin. Hamuru rulo haline getirin, kıvrılmış kenarı üstte kalacak şekilde, ve en az 45 dakika buzdolabında bekletin. - Mikser kullanarak pudra şekerini, krem peynir karışımını, tereyağını ve vanilya özünü pürüzsüz olana kadar çırpın. Hamuru dikkatlice açın ve krem peynir karışımını tüm yüzeyine yayın. Hamuru rulo haline getirin. Servis edene kadar buzdolabında bekletin; isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
