Körili ve Patlamış Mısırlı Balkabağı Çorbası
Oylar: 4
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Körili ve patlamış mısırlı balkabağı çorbası - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı kabak püresi
- 1/2 su bardağı krema
- 3 yemek kaşığı (45 g) tereyağı
- 2 orta boy pırasa (beyaz ve açık yeşil kısımları), ince dilimlenmiş ve iyice yıkanmış.
- 2 diş sarımsak, doğranmış
- 1 yemek kaşığı doğranmış, soyulmuş taze zencefil
- 2 çay kaşığı köri tozu
- 2,5 su bardağı sade patlamış mısır
- 1 litre tavuk suyu
- 1 limonun suyu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kabak püresi, krem, pırasa, sarımsak, zencefil kökü, limon suyu, köri, patlamış mısır
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir tencerede tereyağını eritin. Pırasaları ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Sarımsak, zencefil ve köri tozunu ekleyin ve kokusu çıkana kadar yaklaşık 1 dakika karıştırarak pişirin. 2 su bardağı patlamış mısır ekleyin ve iyice karıştırın.
- Et suyunu, balkabağını ve kremayı ekleyin. Kaynamaya bırakın. Pırasalar iyice yumuşayana ve mısır taneleri birbirinden ayrılana kadar pişirin (yaklaşık 15 dakika).
Çorbayı el blenderi veya mutfak robotu ile püre haline getirin. Limon suyu ve tuz ekleyin. Gerekirse yarım su bardağı su ekleyin. Çorba kaselerinde servis yapın ve kalan patlamış mısırları garnitür olarak kullanın. dosa krepleri.
Kategoriler:
Benzer tarifler
