Balkabağı ekmeği
Oylar: 7
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 2 somun ekmek
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 2 somun ekmek
Balkabağı ekmeği - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı bitkisel yağ
- 4 yumurta, hafifçe çırpılmış
- 450 gr. kabak püresi
- 3,5 su bardağı yüksek kaliteli buğday unu
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı öğütülmüş muskat
- 1 çay kaşığı öğütülmüş yenibahar
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
- 2/3 su bardağı su
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kabak püresi, birinci sınıf un, yumurta, muskat, yenibahar, tarçın, karanfil, soda ekmeği
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. İki adet 23 x 13 cm'lik muffin kalıbını yağlayıp unlayın. Şeker ve tereyağını karıştırın. Yumurtaları ve balkabağı püresini ekleyip karıştırın. Kuru malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın. Kuru malzemeleri ve suyu ıslak karışıma çırparak ekleyin.
- Hamuru iki kalıba eşit olarak paylaştırın. 30-40 dakika veya ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin. 10 dakika dinlendirin. Balkabağı ekmeklerini kalıplardan çıkarın ve soğumaya bırakın.
Yemek tarifi Tam buğday unundan yapılan soda ekmeği.
Kategoriler:
Benzer tarifler
