Körili baharatlı balkabağı çorbası
Oylar: 4
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Körili baharatlarla tatlandırılmış balkabağı çorbası - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 adet fırında pişmiş balkabağı yarısı
- 2 su bardağı sebze suyu
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı soğan tozu
- 1 çay kaşığı köri tozu
- Süsleme için limon kabuğu rendesi, kabak çekirdeği (isteğe bağlı).
- Limon sosu:
0,5 su bardağı az yağlı ekşi krema - 0,25 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Sos için gerekli tüm malzemeleri bir kapta çırpın.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: balkabağı, sarımsak tozu, soğan tozu, köri, Ekşi krema
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kabak içini kaşıkla çıkarın. Orta boy bir tencerede et suyunu, kabak içini, sarımsak tozunu, soğan tozunu, köri tozunu, tuzu ve karabiberi birleştirin. Tencereyi orta ateşe koyun ve yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin.
Çorbayı el blenderiyle pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Derin kaselere kepçe ile doldurun. İsteğe bağlı olarak üzerine bir kaşık limon sosu ve kabak çekirdeği ekleyerek servis edin.
Bu çorbanın bir başka çeşidi için bakınız. yemek tarifi.
Tarifin yazarı - Robin Miller bir yemek yazarı ve beslenme uzmanıdır.
Kategoriler:
Benzer tarifler
