Cevizli ve mavi peynirli patates püresi
Oylar: 13
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Cevizli ve mavi peynirli patates püresi - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Patates püresi için:
- 900 gram patates, soyulmuş ve dörde bölünmüş.
- 100 gr eritilmiş tereyağı
- 1 su bardağı sıcak süt
- 4 yemek kaşığı esmer tereyağı
- 1/2 su bardağı doğranmış ceviz
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze biberiye
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
- 60 gram mavi peynir
Kahverengi tereyağı için:
- 60 gr tereyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patates, süt, kahverengi tereyağı, cevizler, biberiye, maydanoz, mavi peynir
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Patatesleri bir tencereye koyun, üzerini yarıya kadar kapatacak şekilde soğuk su ekleyin. 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve yüksek ateşte kaynatın. Ateşi kısın ve patatesler yumuşayana kadar pişirin. Süzün, tencerenin üzerini temiz bir havluyla örtün ve havlunun buharı emmesi için 3 dakika bekletin.
- Patateslerin üzerine eritilmiş tereyağı, sıcak süt, yarım çay kaşığı tuz ve bir tutam şeker ekleyip pürüzsüz hale gelene kadar ezin. Ezilmiş patateslerin üzerine biraz kahverengi tereyağı gezdirin ve ceviz, kıyılmış otlar ve mavi peynir serpin.
- Kahverengi Tereyağı Tarifi
Bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tereyağını ekleyin ve tereyağı kahverengi olana kadar pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
