Krem peynirli patates püresi
Oylar: 4
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Krema ve krem peynirle çırpılmış patates püresi tarifi.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 350 gr küçük sarı patates
- Kalın tuz
- 1,5 yemek kaşığı (75 g) tuzsuz tereyağı
- 1/4 su bardağı %10'luk içme kreması
- 60 gr. kremalı oda sıcaklığında süzme peynir
- iri çekilmiş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: sarı patatesler, lor peyniri, krem
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Patatesleri orta boy bir tencereye koyun, üzerini soğuk suyla örtün ve bolca tuz ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve yüksek ateşte kaynatın.
Patatesler çatalla kolayca delinebilir hale gelene kadar 20-30 dakika pişirin. Süzün, pişirme suyundan 1/4 su bardağı kadarını ayırın. Patatesleri tekrar sıcak tavaya koyun ve yaklaşık 2 dakika kurulayın. - Bu sırada, küçük bir tavada tereyağını kısık ateşte eritin. Krema ekleyin.
- Patateslerin üzerine sıcak krema ve eritilmiş tereyağı ekleyin. Ardından krem peyniri ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
Patatesleri havan veya büyük bir çatal yardımıyla ezin. Eğer püre çok koyu olursa, ayırdığınız pişirme suyundan azar azar, en fazla 1 yemek kaşığı ekleyin. Tadına bakın ve gerekirse daha fazla tuz ve karabiber ekleyin. Patates püresini İspanyol usulü kızarmış patateslerle birlikte sıcak olarak servis edin. biftek.
Kategoriler:
Benzer tarifler
