Ayran, otlar ve çedar peyniri ile hazırlanmış patates püresi
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Ekşi süt, otlar ve çedar peyniri ile yapılan patates püresi - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 900 gram patates, soyulmuş ve dörde bölünmüş.
- 120 gr tereyağı veya 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı ekşi süt
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze dereotu
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze frenk soğanı
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş peynir Çedar peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patates, ekşi süt, maydanoz, dereotu, frenk soğanı, çedar peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Patatesleri bir tencereye koyun, üzerini yarıya kadar kapatacak şekilde soğuk su ekleyin. 1 çay kaşığı tuz ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve yüksek ateşte kaynatın. Ateşi kısın ve patatesler yumuşayana kadar pişirin. Süzün, tencerenin üzerini temiz bir havluyla örtün ve havlunun buharı emmesi için 3 dakika bekletin.
- Patateslerin üzerine tereyağı, ekşi süt, 2 çay kaşığı tuz ve damak tadınıza göre karabiber ekleyin ve pürüzsüz olana kadar ezin. Doğranmış otları ve çedar peynirini ekleyip karıştırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
