İçi doldurulmuş tatlı patatesler
Oylar: 5
Zaman: 1 saat 45 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 4 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 4 adet.
Fırında pişirilmiş, içi doldurulmuş ve üzeri esmer şeker ve pekan ceviziyle süslenmiş tatlı patates, yüksek kalorili ve yağlı tatlılara lezzetli ve sağlıklı bir alternatif oluşturur. Bu tatlı turuncu sebze lif, protein ve faydalı mikro besinler açısından zengindir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 4 orta boy tatlı patates
- 5 yemek kaşığı esmer şeker
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş muskat
- Bir tutam acı biber
- 60 gr tereyağı
- Fırın tepsisini yağlamak için bitkisel yağ
- 1/2 su bardağı doğranmış pekan cevizi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tatlı patates, esmer şeker, pekan cevizi, muskat, öğütülmüş acı biber, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.
- Tatlı patatesleri soğuk akan su altında hafifçe fırçalayın. Bir fırın tepsisine yerleştirin ve yumuşayana kadar yaklaşık 1 saat 15 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve biraz soğumaya bırakın, ardından üst üçte birini ayırarak uzunlamasına ikiye kesin.
- Kabuğun şeklini koruması için yeterli miktarda iç malzeme bırakarak, büyük bir kaşıkla içini çıkarın ve kenara koyun.
Patates püresini, 2 yemek kaşığı şekeri, tarçını, muskatı, acı kırmızı biberi ve tereyağını mutfak robotuna koyun. Malzemeler tamamen karışana ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar işlemden geçirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Fırın tepsisine biraz bitkisel yağ püskürtün.
Patates kabuklarının tabanını fırın tepsisine yerleştirin ve karışımı içine doldurun. - Kalan 3 yemek kaşığı şekeri ve cevizleri küçük bir kasede karıştırın. Şekerli-cevizli karışımı doldurulmuş tatlı patateslerin üzerine serpin.
- 10 dakika pişirin. İsteğe bağlı olarak, patateslerin üstleri altın rengi olana kadar 1 dakika boyunca fırının üst ızgarasında kızartabilirsiniz.
Kategoriler:
Benzer tarifler
