Zaman: 1 saat 25 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Peynir dolgulu soğan - detaylı tarif.

İçindekiler:

• 4 orta boy kabuklu soğan
• 60 ml zeytinyağı
• Tuz ve öğütülmüş karabiber
• 1 su bardağı krema
• 225 gr rendelenmiş Kasseri peyniri ve garnitür için 110 gr rendelenmiş peynir.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

soğan, krem

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Fırını 205°C'ye önceden ısıtın.
  
  Soğanların üst ve alt kısımlarını biraz keserek dik durmalarını sağlayın. Bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine biraz zeytinyağı gezdirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve fırına koyun. Soğanlar yumuşayana kadar 45-60 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Adım 2
• Küçük bir tencerede, kremayı orta-yüksek ateşte kaşıktan akacak kıvama gelene kadar pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
  
  Soğanların kabuklarını soyun ve her birinin ortasından küçük bir parça çıkarın. Parçaları ince ince doğrayın ve kremaya ekleyin. Soğanların içine 225 gram Kasseri peyniri doldurun, soğanları tekrar fırına koyun ve 5 dakika ısıtın.
  
  Bir spatula kullanarak soğanları fırın tepsisinden alın ve servis tabağına yerleştirin. Kremayı yaklaşık bir dakika kadar hafifçe ısıtın ve soğanların üzerine gezdirin. Kalan Kasseri peynirini de üzerine serpin.

Oylar: 4