Kiraz sosu
Oylar: 1
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Bir sos, küçük sebze veya meyve parçalarından yapılan bir sostur. Kökeni, çeşitli sos ve et suları ile ünlü Hint mutfağına dayanmaktadır. Turşu sebze sosları en popüler olanı olsa da, kiraz-limon sosu da et yemekleriyle iyi gider.
Sıradışı bir lezzet kombinasyonu için kirazlı limon sosunu hindi, tavuk, dana eti veya peynirlerle birlikte servis edin.
Tavsiye ederiz
Yemek tarifi:
Bir tencerede 2 limonun kabuğunu (geniş şeritler halinde), 1 su bardağı suyu, 1/2 su bardağı şekeri ve bir tarçın çubuğunu birleştirin. Orta ateşte kaynamaya bırakın ve kabuklar hafif saydamlaşana kadar yaklaşık 6-8 dakika pişirin. Süzün. Limon kabuklarını ve şurubu bir kenara koyun; tarçın çubuğunu atın. Kabukları bir mutfak robotuna koyun, 700 gr dondurulmuş kirazı (çözülmüş ve süzülmüş) ve bir tutam tuzu ekleyin. İstenilen kıvama ulaşmak için hazırlanan şeker şurubundan 1/4 ila 1/2 su bardağı ekleyerek ince parçalar halinde işleyin. 1-2 çay kaşığı limon suyu ekleyin.
Yemek tarifi Kızılcık sosu.
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kiraz, sebze sosu, limon kabuğu rendesi, tarçın, şurup
Kategoriler:
Benzer tarifler
